导游资格考试
上海老饭店的名菜有（）。A、八宝鸭B、扣三丝C、蝴蝶海参D、生煸草头E、青鱼秃肺
题目
上海老饭店的名菜有（）。
- A、八宝鸭
- B、扣三丝
- C、蝴蝶海参
- D、生煸草头
- E、青鱼秃肺
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相似问题和答案
第1题：
开设在福州路上的著名菜馆有（）。
- A、杏花楼
- B、老正兴
- C、老半斋
- D、燕云楼
- E、老饭店
正确答案:A,B,C
第2题：
中国近代最高的高层建筑是（）
- A、上海汇丰银行
- B、上海国际饭店
- C、上海江海关大厦
- D、上海老锦江饭店
正确答案:B
第3题：
上海老街的特色商店有（）。
- A、西施豆腐坊
- B、丁娘子土布庄
- C、老上海茶馆
- D、湖心亭茶楼
- E、上海老饭店
正确答案:A,B,C
第4题：
以下菜馆为本帮菜中百年老店的是（）。
- A、上海老饭店
- B、鸿运楼酒家
- C、老正兴菜馆
- D、老隆兴
- E、德兴馆
正确答案:A,E
第5题：
上海老饭店的本帮菜名菜有（）。
- A、以蒸著称的八宝鸡
- B、以烧见长的青鱼秃肺
- C、以刀工出名的扣三丝
- D、以色取胜的生煸草头
- E、以汤闻名的竹笋腌鲜汤
正确答案:A,B,C,D
第6题：
豫园旅游商城内著名的百年老店有（）。
- A、上海老饭店
- B、王大隆刀箭店
- C、童涵春国药号
- D、老庙黄金银楼
- E、五芳斋点心店
正确答案:A,B,C
第7题：
下列饭店是上海本帮菜的百年老店有（）。
- A、上海老饭店
- B、老隆兴
- C、德兴馆
- D、苏浙汇
- E、席家花园酒店
正确答案:A,C
第8题：
上海本帮菜馆中位于豫园旅游商城内的是（）。
- A、德兴馆
- B、上海老饭店
- C、小南国
- D、老隆兴
正确答案:B
第9题：
看家菜为“将军过桥”的知名菜馆是（）。
- A、老饭店
- B、老隆兴
- C、老半斋
- D、老正兴
正确答案:C
第10题：
下列菜馆、点心店位于豫园地区的有（）。
- A、上海老饭店
- B、绿波廊
- C、南翔馒头店
- D、燕云楼
- E、春风松月楼
正确答案:A,B,C,E