营养师基础知识(公共科目)
细菌性食物中毒不包括（）。A、毒蕈中毒B、变色杆菌食物中毒C、葡萄菌中毒D、沙门菌中毒
题目
细菌性食物中毒不包括（）。
- A、毒蕈中毒
- B、变色杆菌食物中毒
- C、葡萄菌中毒
- D、沙门菌中毒
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相似问题和答案
第1题：
下述哪一项不是细菌性食物中毒
A、副溶血性食物中毒
B、沙门菌食物中毒
C、葡萄球菌食物中毒
D、毒蕈中毒
E、肉毒中毒
参考答案：D
第2题：
细菌性食物中毒不包括( )。
A.沙门菌属食物中毒
B.葡萄球菌肠毒素食物中毒
C.肉毒梭菌毒素食物中毒
D.霉变甘蔗中毒
答案：D
第3题：
细菌性食物中毒不包括______。
A.沙门菌属食物中毒
B.葡萄球菌肠毒素食物中毒
C.肉毒梭菌毒素食物中毒
D.四季豆中毒
参考答案：D
第4题：
细菌性食物中毒不包括
A.中毒性痢疾
B.沙门菌属中毒
C.嗜盐菌食物中毒
D.葡萄球菌肠毒素食物中毒
E.肉毒毒素食物中毒
B.沙门菌属中毒
C.嗜盐菌食物中毒
D.葡萄球菌肠毒素食物中毒
E.肉毒毒素食物中毒
答案：A
解析：
胃肠道疾病（如中毒性痢疾）、过敏、慢性中毒等不属于食物中毒。
第5题：
下列属于非细菌性食物中毒的是( )。
A、毒蕈中毒
B、沙门菌中毒
C、葡萄菌中毒
D、变色杆菌食物中毒
参考答案：A
第6题：
下列属于非细菌食物中毒的是()。
A、毒蕈中毒
B、沙门氏菌
C、葡萄菌中毒
D、大肠杆菌食物中毒
正确答案:A
第7题：
主要以神经系统症状为主的食物中毒有( )。
A、肉毒梭菌食物中毒
B、沙门菌食物中毒
C、大肠杆菌中毒
D、毒蕈中毒
E、河豚鱼中毒
参考答案：DE
第8题：
______属于细菌性食物中毒。
A.沙门菌属食物中毒
B.河豚中毒
C.毒蕈中毒
D.赤霉病麦食物中毒
参考答案：A
第9题：
下列哪种细菌性食物中毒属于毒素中毒型
A、沙门菌食物中毒
B、变形杆菌食物中毒
C、副溶血性弧菌食物中毒
D、葡萄球菌食物中毒
E、大肠杆菌食物中毒
参考答案：D
第10题：
细菌性食物中毒不包括（ ）。
A.毒蕈中毒
B.变色杆菌食物中毒
C.葡萄菌中毒
D.沙门菌中毒
B.变色杆菌食物中毒
C.葡萄菌中毒
D.沙门菌中毒
答案：A
解析：
细菌性食物中毒是指由于食用了含有大量细菌或细菌毒素的食物而引起的中毒。主要有沙门菌食物中毒、变形杆菌食物中毒、副溶血弧菌性食物中毒；葡萄球菌肠毒素食物中毒；肉毒梭菌食物中毒；蜡样芽胞杆菌食物中毒；韦梭菌食物中毒；致病性大肠杆菌食物中毒；酵米面椰毒假单胞菌毒素食物中毒；结肠炎耶尔森菌食物中毒；链球菌食物中毒；志贺菌食物中毒等。毒蕈中毒属于有毒动植物中毒。