可以使用的铁强化剂的形式包括（）。A、二价铁B、三价铁C、元素铁D、螯合铁E、络合铁

铁是人体必需的微量元素之一，有多种重要生理功能。食物中铁存在形式主要是A、三价铁

B、二价铁

C、氧化铁

D、氨基酸铁

E、血红素铁

食物中不受植酸影响的铁是A、氧化铁

B、血红素铁

C、非血红素铁

D、三价铁

E、二价铁

体内的铁60％～75%存在于A、含铁酶

B、吞噬细胞

C、红细胞

D、肌肉

E、心肌

请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！

下列有关铁的描述中?哪一项是正确的

A．食物中的铁以二价铁为主

B．转铁蛋白结合的铁为二价铁

C．血红蛋白中存在的铁为三价铁

D．肠黏膜吸收的铁为二价铁

E．体内铁蛋白中结合的铁为二价铁

下列关于铁的描述，错误的是

A、食物中的铁以三价羟化高铁为主

B、黏膜吸收的铁为二价铁

C、体内铁蛋白中的铁是三价铁

D、转铁蛋白结合的铁是三价铁

E、血红蛋白的铁是三价铁

（2006）有关铁的描述，正确的是

A.食物中的铁以二价铁为主

B.肠黏膜吸收的铁为二价铁

C.转铁蛋白结合的铁为二价铁

D.体内铁蛋白中结合的铁为二价铁

E.血红蛋白中的铁为三价铁

瘦肉对非血红素铁吸收有促进作用，是因为瘦肉在分解时能产生氨基酸，同时发生肽链等结构变化;这些氨基酸和肽链帮助很大一部分()，从而显著促进了铁的吸收。

A、三价铁转化为二价铁

B、三价铁转化为有机的二价铁

C、二价铁转化为有机的三价铁

D、二价铁转化为三价铁

铁剂使用中应当注意

A、二价铁吸收效果好

B、口服剂量以元素铁计算

C、铁剂在餐前服用

D、服用铁剂可导致牙齿发黑

E、血象恢复后仍应持续服用铁剂2个月

服用铁剂时常同服稀盐酸的目的是

A、促进铁剂溶解

B、促进三价铁还原为二价铁

C、可与铁剂络合

D、可使铁剂沉淀

E、促进铁的转运