二级营养师

由霉变甘蔗引起的食物中毒主要损害（）。A、肝脏B、肾脏C、中枢神经D、呼吸系统

题目

由霉变甘蔗引起的食物中毒主要损害（）。

  • A、肝脏
  • B、肾脏
  • C、中枢神经
  • D、呼吸系统
如果没有搜索结果，请直接 联系老师 获取答案。
如果没有搜索结果，请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案

第1题：

霉变甘蔗中的（ ）是引起食物中毒的有毒成分。

A.2-硝基丙酸

B.2-硝基丁酸

C.3-硝基丙酸

D.3-硝基丁酸


正确答案：C
C【解析】霉变甘蔗中的有毒成分是3—硝基丙酸。

第2题：

霉变甘蔗中毒为细菌性食物中毒。( )

此题为判断题(对，错)。


参考答案：错误

第3题：

由吃霉变甘蔗、霉变花生而引起的食物中毒属于( )。


正确答案： 真菌毒素和霉变食物中毒

第4题：

霉变甘蔗引起食物中毒的有毒成分主要损害（ ）。

A.肝脏

B.肾脏

C.造血系统

D.神经系统


正确答案：D
霉变甘蔗的有毒成分为3-硝基丙酸，属于神经毒素，主要损害中枢神经。

第5题：

真菌毒素和霉变食品中毒主要是______。

A.沙门菌食物中毒

B.霉变甘蔗中毒

C.肉毒梭菌食物中毒

D.赤霉病麦中毒


参考答案：BD

第6题：

霉变甘蔗中毒主要损害味觉系统。( )

此题为判断题(对，错)。


参考答案：错误

第7题：

细菌性食物中毒主要是______。

A.沙门菌食物中毒

B.霉变甘蔗中毒

C.肉毒梭菌食物中毒

D.赤霉病麦中毒


参考答案：AC

第8题：

霉变甘蔗中毒是指食用了保存不当而霉变的甘蔗引起的急性食物中毒，常发于我国北方地区的初春季节。霉变甘蔗中的甘蔗节菱孢霉，产生的毒素主要损害人体的( )。

A.消化系统

B.中枢神经系统

C.呼吸系统

D.内分泌系统


正确答案：B

第9题：

霉变的甘蔗______，霉变甘蔗______中毒

A．能吃，不能引起

B．能吃，能引起

C．不能吃，不能引起

D．不能吃，能引起

E．不能吃，一般不引起


正确答案：D

第10题：

霉变甘蔗中毒主要损害消化系统。( )


答案：错
解析：
甘蔗节菱孢霉产生的毒素是一种神经毒，主要损害中枢神经系统。

更多相关问题
相关内容