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健康成人膳食中n-6与n-3的比例应为多少?

题目

健康成人膳食中n-6与n-3的比例应为多少?

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第1题:

必须由膳食供给的两种必需脂肪酸是

A、n-3系列的亚油酸和n-6系列的α-亚麻酸

B、n-6系列的亚油酸和n-3系列的α-亚麻酸

C、n-3系列的亚油酸和n-6系列的β-亚麻酸

D、n-3系列的EPA和n-6系列的DHA

E、n-3系列的DHA和n-6系列EPA


参考答案:B

第2题:

中国营养学会推荐18岁以上成人膳食脂肪适宜摄入量(AIs)中n-6系列与n-3系列脂肪酸的比值应为

A.4~6∶1
B.0.5∶1
C.3∶1
D.5∶1
E.1∶1

答案:A
解析:
n-6系列与n-3系列脂肪酸的比值应为4~6∶1。

第3题:

不饱和脂肪酸按n或ω编号系统可分为n-3、n-6、n-7、n-9四个系列,其中n-3、n-6系列具有重要的生物学意义。( )


正确答案:√

第4题:

人类膳食中n-3和n-6脂肪酸的适宜比例是()

  • A、1:1
  • B、1:(2~3)
  • C、1:(4~6)
  • D、1:(7~8)
  • E、1:(9~10)

正确答案:C

第5题:

2岁以下以及60岁以上人群n-6和n-3比例为(4~6):1,其他年龄组为4:1。(  )


答案:错
解析:
2岁以下及60岁以上人群n-6和n-3比例为4:1,其他年龄组为(4~6):1。

第6题:

在青少年时期,n-6和n-3多不饱和脂肪酸的比例为( )。


正确答案:C

第7题:

青少年膳食摄入的脂肪中,n-6和n-3多不饱和脂肪酸的比例较适合的是(  )。

A.(1~3):1
B.(2~5):1
C.(3~6):1
D.(4~5):1
E.(4~6):1

答案:D,E
解析:
n-6和n-3多不饱和脂肪酸的比例为(4~6):1。

第8题:

2岁以下以及60岁以上人群n-6和n-3比例为(4~6):1,其他年龄组为41。( )


正确答案:×
2岁以下及60岁以上人群n-6和n-3比例为4:1,其他年龄组为(4~6):1。

第9题:

膳食中的必需脂肪酸包括()

  • A、n-3系列的亚油酸和n-6系列的α-亚麻酸
  • B、n-6系列的亚油酸和n-3系列的α-亚麻酸
  • C、n-6系列的EPA和n-3系列的DHA
  • D、n-3系列的EPA和n-6系列的DHA
  • E、n-3系列的亚油酸和n_6系列的γ-亚麻酸

正确答案:B

第10题:

成人n-3与n-6脂肪酸摄入比例为()。

  • A、1:1
  • B、1:(2~3)
  • C、1:(3~4)
  • D、1:(4~6)
  • E、1:(6~8)

正确答案:D

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