四级营养师
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相似问题和答案
第1题：
玉米含烟酸并不低，甚至高于小麦粉，但以玉米为主食的人群容易发生()。
A.贫血
B.克山病
C.癞皮病
D.蛋白质能量缺乏
本题答案：C
第2题：
以玉米为主食的地区人群易发生下列哪种疾病( )。
A.大骨节病
B.癞皮病
C.坏血病
D.贫血
E.骨质软化症
B.癞皮病
C.坏血病
D.贫血
E.骨质软化症
答案：B
解析：
玉米中的烟酸含量并不低，但其中的烟酸与碳水化合物或小分子的肽共价结合而不能吸收，而且其中的色氨酸含量也很少，所以以玉米为主食的地区烟酸缺乏症(癞皮病)的发病率较高。
第3题：
以玉米为主食的地区容易发生（ ）。
A.佝偻病
B.脚气病
C.脂溢性皮炎
D.癞皮病
正确答案：D
此题暂无解析
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第4题：
以玉米为主食的居民中易发生（）
- A、脚气病
- B、佝偻病
- C、坏血病
- D、癞皮病
- E、干眼病
正确答案:D
第5题：
以玉米为主食的居民，较易出现的营养缺乏病是（）。
- A、夜盲症
- B、脚气病
- C、佝偻病
- D、癞皮病
- E、坏血病
正确答案:D
第6题：
以( )为主食的人群，容易发生癞皮病。
A.大米
B.小麦
C.玉米
D.红薯
正确答案：D
第7题：
以玉米为主食的地区容易发生（）。
- A、癞皮病
- B、脚气病
- C、脂溢性皮炎
- D、干眼病
正确答案:A
第8题：
以玉米为主食的人群容易发生癞皮病。（ ）
此题为判断题(对，错)。
正确答案：√
√
√
第9题：
癞皮病广泛流行于世界上以（）为主食的地区。
- A、大米
- B、小麦粉
- C、玉米
- D、薯类
正确答案:C
第10题：
以玉米为主食的地区易发生（）.
- A、脂溢性皮炎
- B、癞皮病
- C、脚气病
- D、佝偻病
- E、白内障
正确答案:B