酱油经过发酵会产生植物性食品中不含有的(),对素食者具有重要意义。
第1题:
第2题:
()具有降低血液同型半胱氨酸水平的功能。
第3题:
A.维生素B12
B.维生素B1
C.维生素B2
D.烟酸
第4题:
吡哆醇属于()。
第5题:
牛乳是B族维生素的良好来源,尤其是()。
第6题:
酱和酱油经过发酵后,产生了原来原料中不含有的()。
第7题:
()作为辅酶在体内氨基酸代谢中,发挥着重要作用。
第8题:
酱油发酵后可产生原料中不含有的( )。
A.维生素B1
B.维生素B2
C.维生素C
D.维生素B12
第9题:
转氨酶的辅酶所含的维生素是()
第10题:
唯一含金属元素钴的维生素是()。