临床营养(医学高级)

下列哪一项不是要素膳的特点()A、含有人体必需的各种营养素B、是一种无渣膳食C、以氨基酸或蛋白质为氮源D、在消化道内即使缺少消化液也能基本吸收E、在胃肠道中需要消化方可吸收利用

题目

下列哪一项不是要素膳的特点()

  • A、含有人体必需的各种营养素
  • B、是一种无渣膳食
  • C、以氨基酸或蛋白质为氮源
  • D、在消化道内即使缺少消化液也能基本吸收
  • E、在胃肠道中需要消化方可吸收利用
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第1题:

下面关于要素膳的描述,错误的是(  )。

A.营养素齐全
B.消化道内缺少消化液也能基本吸收
C.含有膳食纤维
D.化学成分明确
E.无渣膳食

答案:C
解析:
要素饮食是一种营养素齐全、不需消化或稍加消化即可吸收的少渣营养剂。

第2题:

下列不是要素膳的特点的是(  )。

A.以氨基酸或蛋白质为氮源
B.在胃肠道中需要消化方可吸收利用
C.是一种无渣膳食
D.含有人体必需的各种营养素
E.在消化道内即使缺少消化液也能基本吸收

答案:B
解析:

第3题:

下列哪项不符合要素饮食的特点:

A.由各种营养素天然合成

B.勿需消化液也能被吸收

C.有利于纠正负氮平衡

D.适用于胃肠道瘘、急性胰腺炎等患者

E.符合正常生理营养需要


正确答案:A

第4题:

下面关于要素膳的描述,不正确的是()

  • A、营养素齐全
  • B、化学成分明确
  • C、含有膳食纤维
  • D、消化道内缺少消化液也能基本吸收
  • E、无渣膳食

正确答案:C

第5题:

对于急性胰腺炎患者,错误的营养支持疗法是()。

  • A、膳食中脂肪含量应该较低
  • B、选择回肠内喂养要素膳最好
  • C、选择以短肽为氮源的要素膳
  • D、选择以游离氨基酸为氮源的要素膳
  • E、选择以中链甘油三酯的配方

正确答案:B

第6题:

对于急性胰腺炎患者,错误的营养支持疗法是(  )。

A.选择以中链甘油三酯的配方
B.选择以游离氨基酸为氮源的要素膳
C.选择回肠内喂养要素膳最好
D.选择以短肽为氮源的要素膳
E.膳食中脂肪含量应该较低

答案:C
解析:
对于急性胰腺炎患者,空肠喂养对胰腺外分泌功能刺激最小或无刺激作用;要素膳较非要素膳、匀浆膳和固体膳更不易对胰腺产生刺激,因此应该选择空肠内要素膳最好。

第7题:

不符合要素饮食的特点是()。

A.含有人体所必需的各种营养素
B.无需消化也能被吸收
C.有利于纠正负氮平衡
D.适用于胃肠道瘘、严重烧伤病人
E.含一定纤维素,可促进肠蠕动

答案:E
解析:
要素饮食的特点有:①营养全面,体积小,质量高;②不需消化即可直接被小肠吸收;③成分明确,可根据需要增减某些成分,以达到治疗目的;④不含或少含残渣;⑤适用于特殊患者,如不含蛋白质则可用于食物过敏患者,不含乳糖则可用于乳糖不耐受患者;⑥不含纤维素,对肝、胆、胰及消化道黏膜刺激小;⑦多为干粉制剂,携带方便,易于保存。

第8题:

下列哪项不符合要素饮食的特点( )。

A.由各项营养素天然合成

B.无渣饮食

C.不需消化液也能被吸收

D.适用于胃肠道瘘、急性胰腺炎等病人

E.符合正常生理营养需要


正确答案:A
解析:管喂饮食

第9题:

下列哪项不符合要素饮食的特点()。

  • A、由各种营养素天然合成
  • B、勿需消化液也能被吸收
  • C、有利于纠正负氮平衡
  • D、符合人体正常生理需要

正确答案:A

第10题:

要素膳是一种不需消化或稍经消化就可吸收的无渣膳食。


正确答案:正确

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