营养与食品卫生(医学高级)
能够作为食品检验中的致病性微生物或指示菌有（）A、结核杆菌B、沙门氏菌C、金黄色葡萄球菌D、大肠菌群E、菌落总数
题目
能够作为食品检验中的致病性微生物或指示菌有（）
- A、结核杆菌
- B、沙门氏菌
- C、金黄色葡萄球菌
- D、大肠菌群
- E、菌落总数
相似问题和答案
第1题：
能够作为食品检验中的致病性微生物或指示菌的有
A.大肠菌群
B.菌落总数
C.结核杆菌
D.沙门菌
E.金黄色葡萄球菌
能够作为食品检验中的致病性微生物或指示菌有大肠菌群、沙门菌、金黄色葡萄球菌和菌落总数。
第2题：
根据对人体的致病能力，将污染食品的微生物分为直接致病性微生物、（ ）和非致病性微生物。
A.半致病性微生物
B.相对致病性微生物
C.间接致病性微生物
D.弱致病性微生物
此题暂无解析
第3题：
A.作为食品受到粪便污染的标志
B.作为食品清洁状态的标志
C.预测食品耐储藏的期限
D.作为肠道致病菌污染食品的指示菌
第4题：
食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物的限量规定都是食品安全标准应当包括的内容。
正确答案:正确
第5题：
目前为评定食品的卫生质量而进行检验时，都采用大肠杆菌和大肠菌群作为粪便污染物的指示菌。
正确答案:正确
第6题：
能够作为食品检验中的致病性微生物或指示菌的有
A．大肠菌群
B．菌落总数
C．结核杆菌
D．沙门菌
E．金黄葡萄球菌
第7题：
能够作为食品检验中的致病性微生物或指示菌有
A．大肠菌群
B．结核杆菌
C．金黄葡萄球菌
D．菌落总数
E．沙门菌
第8题：
第9题：
目前为评定食品的卫生质量而进行检验时，都采用大肠菌群或大肠杆菌作为粪便污染的指示菌。
正确答案:正确
第10题：
食品安全国家标准微生物指标中属于一般指示菌的有哪些？
正确答案:菌落总数、霉菌和酵母菌