乳糖发酵管属于()
第1题:
一试验菌在KIA上的24h内的反应为"斜面红色/底层黄色",则可判定该试验
A、发酵葡萄糖,迟缓或不发酵乳糖
B、既发酵葡萄糖,又发酵乳糖
C、发酵乳糖,不发酵葡萄糖
D、葡萄糖和乳糖都不发酵
第2题:
食品检样做大肠菌群检测时,将待检样品接种乳糖胆盐发酵管内,下列哪种实验是正确的
A、样品接种量1ml以上者,接种双料乳糖胆盐发酵管
B、样品接种量1ml以上者,接种单料乳糖胆盐发酵管
C、样品接种量lOml以上者,接种双料乳糖胆盐发酵管
D、样品接种量1ml者,接种单料乳糖胆盐发酵管
E、样品接种量0.1ml者,接种单料乳糖胆盐发酵管
第3题:
克氏双糖复合试验中,当培养基斜面和底层均呈黄色时,表示该细菌
A、发酵葡萄糖,不发酵乳糖
B、发酵葡萄糖和蔗糖
C、不发酵葡萄糖和乳糖
D、发酵葡萄糖和乳糖
E、发酵乳糖和蔗糖
第4题:
食品中大肠菌群测定的结果阳性的判定依据是
A、乳糖管发酵产气、革兰染色为阴性的无芽孢杆菌,可报告为大肠菌群阳性
B、乳糖管发酵产气、革兰染色为阳性的芽孢杆菌,可报告为大肠菌群阳性
C、乳糖管发酵不产气、革兰染色为阴性的芽孢杆菌,可报告为大肠菌群阳性
D、乳糖管发酵产气、革兰染色为阳性的无芽孢杆菌,可报告为大肠菌群阳性
E、乳糖管发酵产气、革兰染色为阴性的芽孢杆菌,可报告为大肠菌群阳性
第5题:
分离食品中大肠菌群的步骤是
A、将产气的乳糖胆盐发酵管转种在髓琼脂平板上,置36±l℃培养箱内培养18~24h
B、将产气的乳糖胆盐发酵管转种在伊红美蓝琼脂平板上,置42±1℃培养箱内培养18~24h
C、将产气的乳糖胆盐发酵管转种在伊红美蓝琼脂平板上,置36±1℃培养箱内培养18~24h
D、将产气的乳糖胆盐发酵管转种在DHL琼脂平板上,置36±1℃培养箱内培养18~24h
E、将产气的乳糖胆盐发酵管转种在伊红美蓝琼脂平板上,置36±1℃培养箱内培养48±2h
第6题:
食品大肠菌群乳糖初发酵试验,待检样品接种量在1ml以上者,用
A、双料乳糖胆盐发酵管
B、单料乳糖胆盐发酵管
C、单料乳糖蛋白胨发酵管
D、双料乳糖蛋白胨发酵管
E、乳糖蛋白胨发酵管
第7题:
大肠菌群在乳糖胆盐发酵管中,下列反应正确的是
A、乳糖胆盐发酵管产酸不产气
B、乳糖胆盐发酵管产酸产气
C、乳糖胆盐发酵管不产酸不产气
D、乳糖胆盐发酵管只产气不产酸
E、乳糖胆盐发酵管产酸不明显
第8题:
定性检测食品粪大肠菌群的方法有
A、产气的EC肉汤管转种SS平板
B、产气的EC肉汤管转种EMB平板
C、乳糖初发酵试验
D、产气的乳糖胆盐发酵管转种EC肉汤管
E、产气的乳糖胆盐发酵管转种MAC平板
第9题:
食品大肠菌群检测初发酵使用的培养基是
A、营养肉汤
B、EC肉汤
C、乳糖发酵管
D、乳糖胆盐发酵管
E、乳糖复发酵管
第10题:
志贺菌在SS平板上的菌落形态
A、红色发酵乳糖菌落
B、无色透明不发酵乳糖菌落
C、无色有黑心不发酵乳糖菌落
D、黄色发酵乳糖菌落
E、无色透明不发酵蔗糖菌落