营养(士)

男,58岁,身高173cm,体重80kg,患者主诉最近3个月总有饥饿感,多食,多尿,消瘦10kg。查体脚趾末端有蚁行感,视力减弱。该患者的临床治疗原则包括()。A、首选注射大剂量胰岛素B、首选手术治疗C、不宜进行体育活动D、放射性131I治疗E、给予口服降糖药

题目

男,58岁,身高173cm,体重80kg,患者主诉最近3个月总有饥饿感,多食,多尿,消瘦10kg。查体脚趾末端有蚁行感,视力减弱。该患者的临床治疗原则包括()。

  • A、首选注射大剂量胰岛素
  • B、首选手术治疗
  • C、不宜进行体育活动
  • D、放射性131I治疗
  • E、给予口服降糖药
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第1题:

男,58岁,身高165cm,体重80kg,原发性高血压病患者,某护士对其进行健康教育的内容如下,其中不正确的是

A.保持乐观的情绪

B.避免体力劳动

C.清淡、低盐饮食

D.戒烟、限酒

E.增加活动控制体重


正确答案:B

第2题:

患者男,23岁。身高178cm,体重80kg,其体重范围属于

A、正常范围

B、过重

C、肥胖

D、消瘦

E、明显消瘦


参考答案:A

第3题:

一男子年龄为30岁,公司职员,身高175cm,体重80kg,其劳动分级为轻体力劳动。假定主食只选择大米一种.请计算主食需要量。


正确答案:



第4题:

患者,男,71岁,身高170cm,体重80kg,患高血压20年,为控制患者体重所采取的措施不应包括

A:制定个体化膳食方案
B:检测体重变化
C:吃减肥药
D:规律运动
E:控制饮食

答案:C
解析:
高血压患者控制体重的措施包括:制定个体化膳食方案、监测体重变化、规律运动、控制饮食。

第5题:

某男性身高180Cm,体重80KG,根据BMI属于()。

A.体重正常
B.体重过低
C.无法估计
D.超重
E.肥胖

答案:D
解析:
体质指数(BMI)=体重(kg)÷身高^2(m)

EX:70kg÷(1.75×1.75)=22.86

80kg÷(1.8m×1.8m)=24.69


成人的BMI数值:

过轻:低于18.5

正常:18.5-23.9

过重:24-27

肥胖:28-32

非常肥胖, 高于32

第6题:

已知某男,职业教师,年龄32岁,身高175cm,体重80kg,请给其制定一日食谱。


正确答案:
(1)标准体重=身高(cm)-105=175-105=70kg(2)体质指数=实际体重(kg)/身高的平方(m2)=80÷1.752=26(kg/m2)该男子为超重,其为教师,因此其体力劳动为轻体力劳动,查表得,其标准体重能量供给为30kcal/kg。(3)全日能量供给量=标准体重(kg)×标准体重能量需要量(kcal/kg)=70×30=2100kcal(4)全日蛋白质供给量=全日能量供给量×15%÷4=2100×15%÷4=79g全日脂肪供给量=全日能量供给量×25%÷9=2100×25%÷9=58g全日碳水化合物供给量=全日能量供给量×60%÷4=2100×60%÷4=315g(5)确定主食的量。主食选用米、面,查食物成分表得每100g大米含碳水化合物76.8g,每100g小麦粉含碳水化合物74.3g,设大米和小麦粉在主食中的比重分别为20%和80%,则:所需大米数量=315×20%÷76.8%=82g所需小麦粉的数量=315×80%÷74.3%=340g(6)确定全天副食蛋白质的量。计算主食中含有的蛋白质数量,主食中蛋白质含量=82×(7.7÷100)+340×(10.4÷100)=42g副食中蛋白质含量=79-42=37g(7)计算全天副食的需要量和确定原料品种。副食选择猪肉、鸡蛋、牛奶和豆腐,查食物成分表得,每100g猪肉中蛋白质含量为20.2g,每100g鸡蛋蛋白质含量为12.8g,每100ml牛奶中蛋白质含量为3.0g,每100g豆腐中蛋白质含量为12.2g。设副食中蛋白质的3/4由动物性食物提供,1/4由豆制品提供,则:动物性食物含蛋白质质量=37×75%=28g豆制品蛋白质质量=37×25%=9g所以,猪肉质量=(28-60g鸡蛋蛋白质质量-250ml牛奶的蛋白质质量)÷20.2%=63g豆腐质量=9÷12.2%=74g(8)确定烹调用油的量。查食物成分表得每100g猪肉含脂肪7.9g,每100g鸡蛋含脂肪11.1g,每100ml牛奶含脂肪3.2g,每100g豆腐含脂肪4.8g,每1009大米含脂肪0.6g,每100g小麦粉含脂肪1.1g,则:植物油=58-63g猪肉脂肪含量-609鸡蛋脂肪含量-250ml牛奶脂肪含量-74g豆腐脂肪含量-82g大米脂肪含量-340g小麦粉脂肪含量=31g(9)配制一日食谱,如下表:餐别食物名称原料名称食物重量大米稀饭大米57g早餐面包面粉100g卤鸡蛋鸡蛋60g牛奶250ml馒头面粉125g西芹150g中餐西芹炒肉瘦猪肉63g蒜蓉油菜油菜150g花生油15g稀饭大米25g馒头面粉115g豆腐200g晚餐白菜炖豆腐白菜74g凉拌青椒青椒150g花生油10g香油5g

第7题:

患者,男,71岁,身高170cm,体重80kg,患高血压20年,为控制患者体重所采取的措施不应包括

A.制定个体化膳食方案

B.检测体重变化

C.吃减肥药

D.规律运动

E.控制饮食


正确答案:C
高血压患者控制体重的措施包括:制定个体化膳食方案、监测体重变化、规律运动、控制饮食。

第8题:

患者,男,52岁,身高170cm,体重80kg,有糖尿病家族史,空腹血糖8mmol/L。首选下列何种治疗方案

A、单纯控制饮食

B、控制饮食+达美康

C、控制饮食+优降糖

D、控制饮食+运动治疗

E、减肥


参考答案:D

第9题:

男,58岁,身高173cm,体重80kg,患者主诉最近3个月总有饥饿感,多食,多尿,消瘦10kg。查体脚趾末端有蚁行感,视力减弱。

下列哪项是该患者的营养治疗原则( )。
A.减少膳食纤维的摄入
B.增加膳食碳水化合物的供能比例
C.增加膳食脂肪的供能比例
D.减少蛋白质摄入
E.减少能量摄入

答案:E
解析:
1.糖尿病的典型症状为三多一少,并可伴有全身症状,如腰痛,四肢酸痛,手足蚁走感、麻木,视力减弱等。成年型糖尿病患者表现不明显,进展缓慢,常在出现并发症时才被发现。
2.糖尿病患者应口服降糖药物,并采用其他方法综合治疗。
3.合理控制能量,该患者肥胖,所以必须减少能量摄入;蛋白质供给与正常人近似;膳食碳水化合物与脂肪适量,比例不宜增加;增加膳食纤维的摄入。

第10题:

患者男,23岁。身高178cm,体重80kg,其体重范围属于

A.正常范围
B.过重
C.肥胖
D.消瘦
E.明显消瘦

答案:A
解析:
根据上述公式,该患者的标准体重为73kg(178-105),其正常范围为73±73×10%,即65.7~80.3kg。

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