药学专业技术人员初定考试
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相似问题和答案
第1题：
国家补充批件黄连检查（）染色剂
- A、金胺O
- B、金橙Ⅱ
- C、苏丹红Ⅳ
- D、胭脂红
正确答案:A
第2题：
在生鲜乳生产、收购、贮存、运输、销售过程中能否添加其他物质？在乳制品生产过程中能否添加其他物质？
正确答案: 禁止在生鲜乳生产、收购、贮存、运输、销售过程中添加任何物质。
禁止在乳制品生产过程中添加非食品用化学物质或者其他可能危害人体健康的物质。
第3题：
下列物质中,属于食物中的非法添加物的有()。
A.红心鸭蛋中的“苏丹红”
B.乳制品中的“三聚氰胺”
C.猪肉中的禁用兽药“瘦肉精”
D.水产品中的“孔雀石绿”
答案：ABCD
第4题：
阿胶、鹿角胶、龟甲胶补充批件都要求检查（）
- A、驴皮
- B、猪皮
- C、牛皮
- D、鹿皮
正确答案:C
第5题：
日粮中添加食盐仅补充常量矿物质元素钠。
正确答案:错误
第6题：
食品中不得添加药品，但可添加既是食品又是中药材的物质。（）
正确答案:正确
第7题：
SFDA批件的内容是什么？
正确答案:要注意厂家是否相符、批文效期、试验内容等。
第8题：
食品添加剂()。
A、等于非法添加物
B、具有毒的性质
C、是安全的，部分添加剂可能对人体有一定危害
D、是非食用物质
答案C
第9题：
乳香、没药补充批件检查的非法添加的物质是（）
- A、 松香酸
- B、牛皮源
- C、淀粉
- D、 猪皮源
正确答案:A
第10题：
母婴添加补充食品的医学指征是什么？
正确答案: （1）婴儿方面：极低体重儿或早产儿（<32周）；严重未成熟有潜在性低血糖或低血糖；婴儿患先天性代谢性疾病（苯丙酮尿症、半乳糖血症、枫糖尿病）；婴儿脱水母乳不能满足液体时。（2）母亲方面：母亲患严重疾病（精神病、子痫、休克）；母亲使用在哺乳期禁用的药品（细胞毒素、放射性药物、抗甲状腺药物）。