卫生系统招聘考试(公共卫生管理)

以下哪种模式是基本合理的膳食结构( )A、发达国家模式B、东方型模式C、日本模式D、以上都是

题目

以下哪种模式是基本合理的膳食结构( )

  • A、发达国家模式
  • B、东方型模式
  • C、日本模式
  • D、以上都是
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第1题:

关于当今世界膳食结构模式说法不正确的是()。

A.经济发达国家模式的膳食结构比较合理

B.发展中国家模式膳食是以植物性食物为主、动物性食品为辅的膳食类型

C.经济发达国家模式膳食属于高热能、高脂肪、高蛋白的营养过剩类型

D.日本模式膳食结构比较合理


本题答案:A

第2题:

合理的膳食结构是怎样的?


正确答案: 合理的膳食结构应以谷类为主,多吃蔬菜水果和薯类,注意荤素搭配。
(1)谷类是人类最好的基础食物,是最经济的能量来源,提供膳食中全部能量的一半以上,成人每天250~400克(五到八两);
(2)每天摄入多种新鲜、应季蔬菜,总量300~500克(6两~1斤);
(3)每天吃水果200~400克(4~8两)。
各种食物所含营养成分不完全相同,任何一种天然食物都不能提供人体所需的全部营养素。多种食物组成的膳食才能满足人体各种营养需求,达到合理营养,促进健康的目的。

第3题:

在上述指标中,使居民心脑血管疾病发病率降低的是

A.经济发达国家膳食模式

B.日本膳食模式

C.东方膳食结构模式

D.地中海膳食模式

E.我国膳食模式


参考答案:D

第4题:

按目前的观点,以下何种模式是基本合理的膳食结构()

  • A、东方型模式
  • B、发达国家模式
  • C、日本模式
  • D、以上都是
  • E、以上都不是

正确答案:C

第5题:

膳食结构评价的依据是()

  • A、中国居民膳食营养素参考摄入量
  • B、健康人群的膳食模式
  • C、地中海膳食模式
  • D、中国居民平衡膳食宝塔

正确答案:D

第6题:

合理膳食的基本要求。
①供给食物应含有所需的能量和一切营养素
②摄取的食物应保证营养素平衡
③食物通过合理烹调、尽可能减少各种营养素的损失,并提高消化吸收率。
④食物本身清洁无毒害,不受污染
⑤制定合理的膳食制度,定时定量,每餐比例要合适

第7题:

合理营养和平衡膳食的基本要求包括合理的()和合理膳食的()。


正确答案:膳食计划;营养安排

第8题:

在上述指标中,有利于避免营养缺乏病和营养过剩性疾病,膳食结构基本合理的是

A.经济发达国家膳食模式

B.日本膳食模式

C.东方膳食结构模式

D.地中海膳食模式

E.我国膳食模式


参考答案:B

第9题:

在上述指标中,有利于避免营养缺乏病和营养过剩性疾病,膳食结构基本合理的是()

  • A、经济发达国家膳食模式
  • B、日本膳食模式
  • C、东方膳食结构模式
  • D、地中海膳食模式
  • E、我国膳食模式

正确答案:B

第10题:

关于当今世界膳食结构模式说法不正确的是()。

  • A、经济发达国家模式的膳食结构比较合理
  • B、发展中国家模式膳食是以植物性食物为主、动物性食品为辅的膳食类型
  • C、经济发达国家模式膳食属于高热能、高脂肪、高蛋白的营养过剩类型
  • D、日本模式膳食结构比较合理

正确答案:A