广西住院医师公共卫生学

24个检样中有5个以上包囊的旋毛虫畜肉，应如何处理（）A、冷冻处理食用B、高温处理食用C、盐腌处理食用D、辐照处理食用E、销毁

题目

24个检样中有5个以上包囊的旋毛虫畜肉，应如何处理（）

  • A、冷冻处理食用
  • B、高温处理食用
  • C、盐腌处理食用
  • D、辐照处理食用
  • E、销毁
如果没有搜索结果，请直接 联系老师 获取答案。
如果没有搜索结果，请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案

第1题：

炭疽动物的肉尸应A.销毁

B.化制

C.高温处理后食用

D.盐腌处理后食用

E.适于食用

急性猪丹毒病猪的胴体应A.销毁

B.化制

C.高温处理后食用

D.盐腌处理后食用

E.适于食用

确诊为猪瘟的病猪胴体及其产品应A.销毁

B.化制

C.高温处理后食用

D.盐腌处理后食用

E.适于食用

高致病性蓝耳病病猪的胴体应A.销毁

B.化制

C.高温处理后食用

D.盐腌处理后食用

E.适于食用

被结核分支杆菌污染的牛乳应A.销毁

B.化制

C.高温处理后食用

D.盐腌处理后食用

E.适于食用

请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！


问题 1 答案解析：A


问题 2 答案解析：A


问题 3 答案解析：A


问题 4 答案解析：A


问题 5 答案解析：A

第2题：

炭疽动物的肉尸应（ ）

A.销毁

B.化制

C.高温处理后食用

D.盐腌处理后食用

E.适于食用


参考答案：A

第3题：

某村民家中的一头耕牛突然死亡，死因不明，这样的病畜肉如何处理是正确的

A、去掉内脏，肉高温处理后食用

B、去掉内脏，肉腌制后食用

C、肉和内脏均经低温冷冻1周后食用

D、内脏高温处理，肉可不经处理直接食用

E、一律不准食用


参考答案：E

第4题：

畜肉40cm2肌肉上囊尾蚴少于3个应如何处理

A．直接食用

B．高温处理

C．冷冻或盐腌处理

D．工业用

E．销毁


正确答案：C

第5题：

高致病性蓝耳病病猪的胴体应（ ）

A.销毁

B.化制

C.高温处理后食用

D.盐腌处理后食用

E.适于食用


参考答案：A

第6题：

急性猪丹毒病猪的胴体应（ ）

A.销毁

B.化制

C.高温处理后食用

D.盐腌处理后食用

E.适于食用


参考答案：A

第7题：

确诊为猪瘟的病猪胴体及其产品应（ ）

A.销毁

B.化制

C.高温处理后食用

D.盐腌处理后食用

E.适于食用


参考答案：A

第8题：

某村民家中的一条耕牛突然死亡，死因不明，这样的病畜肉如何处理是正确的

A．去掉内脏，肉高温处理后食用

B．去掉内脏，肉腌制后食用

C．肉和内脏均经低温冷冻1周后食用

D．内脏高温处理，肉可不经处理直接食用

E．一律不准食用


正确答案：E

第9题：

畜肉40cm2肌肉上囊尾坳少于3个应如何处理

A.直接食用

B.高温处理

C.冷冻或盐腌处理

D.工业用

E.销毁


正确答案：C
我国规定猪肉、牛肉在规定检查部位40cm2面积上，有3个或3个以上囊尾蚴，可以冷冻或盐腌处理后出厂；有4～5个的，高温处理后可以出厂；6～10个的做工业用或销毁。

第10题：

畜肉40cm2肌肉上囊尾蚴有4--5个应如何处理

A.直接食用

B.高温处理

C.冷冻或盐腌处理

D.工业用

E.销毁


正确答案：B
略

更多相关问题
相关内容