上海住院医师公共科目

食品卫生法规定食品应该具备哪些基本卫生要求()A、食品应当无毒、无害B、食品应当美观C、食品应当符合营养要求D、具有色、香、味等感观性状E、专供婴幼儿的主辅食品必须符合地方营养,卫生标准

题目

食品卫生法规定食品应该具备哪些基本卫生要求()

  • A、食品应当无毒、无害
  • B、食品应当美观
  • C、食品应当符合营养要求
  • D、具有色、香、味等感观性状
  • E、专供婴幼儿的主辅食品必须符合地方营养,卫生标准
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第1题:

下列哪项不属于《食品卫生法》对食品提出的要求

A.食品应当无毒无害

B.食品中不应含有任何有毒有害物质

C.各种时食品应当符合应有的营养要求

D.食品应当具有香颖的色、香、味等感官性状


正确答案:B

第2题:

我国食品卫生法对食品卫生的基本要求的规定主要包括( ).

A.食品首先必须是无毒、无害的

B.各种食品应当符合各自的营养要求

C.食品应当具有相应的色、香、味等感官性状

D.食品应当对人们的健康有益


正确答案:ABC

第3题:

下列哪项属于《食品卫生法》对食品提出的要求()

A、食品应当无毒无害

B、食品中不应含有任何有毒有害物质

C、各种时食品应当符合应有的营养要求

D、食品应当具有香颖的色、香、味等感官性状


参考答案:ACD

第4题:

食品必须符合以下要求,但除外

A.符合应当有的营养要求
B.具有特定保健功能
C.专供婴幼儿的主、辅食品,必须符合国务院卫生行政部门制定的营养,卫生标准
D.应当无毒、无害
E.具有相应的色、香、味等感官性状

答案:B
解析:

第5题:

卫生法规定,食品应满足(  )要求。

A.应当无毒无害,符合卫生和营养要求
B.清淡少盐
C.具有相应的感官性状
D.符合相应的营养、卫生标准
E.食品中不得加入药物

答案:A,C,D,E
解析:
《食品卫生法》规定了食品应当无毒、无害,符合相应的卫生和营养要求,具有相应的感官性状;必须符合国务院卫生行政部门制定的营养、卫生标准;禁止生产经营的食品;食品不得加入药物等。

第6题:

食品卫生有( )这三个基本要求。

A.食品首先必须是无毒无害

B.各种食品应当符合各自的营养要求

C.食品应当具有相应的色香味等感官性状

D.食品应当具有专门的销售市场


正确答案:ABC

第7题:

以下哪些说法正确( )

A、食品应当无毒、无害

B、食品应当符合营养要求

C、食品应当有良好的色、香、味等感觉性状

D、母乳代用品和宣传疗效的食品禁止发布广告

E、对专供婴幼儿的主、辅食品必须符合国务院卫生行政部门制定的营养、卫生标准


参考答案:ABCDE

第8题:

食品卫生的三个基本要求是( ).

A.食品首先必须是无毒无害

B.各种食品应当符合各自的营养要求

C.食品应当具有相应的色、香、味等感官性状

D.食品应当具有专门的销售市场


正确答案:ABC

第9题:

《中华人民共和国食品卫生法》对食品的卫生具有下列哪些规定

A.食品无毒无害
B.食品应当符合营养要求
C.对专供婴幼儿的主、辅食品具有特定的要求
D.食品应当具有良好的色、香、味等感官性状
E.不得含有防腐剂

答案:A,B,C,D
解析:

第10题:

作为保健食品或一般食品,首先必须是食品,必须具备食品的基本特征,即应当无毒、无害、符合应当有的营养和卫生要求。


正确答案:正确

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