餐厅服务员
对于菜品的选择要遵循以下哪些原则（）。A、品种不宜过多B、经常更换菜品C、选择毛利额较小的品种D、迎合目标顾客需求
题目
对于菜品的选择要遵循以下哪些原则（）。
- A、品种不宜过多
- B、经常更换菜品
- C、选择毛利额较小的品种
- D、迎合目标顾客需求
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相似问题和答案
第1题：
采购方式的选择要遵循()。
A、公开透明原则
B、公平竞争原则
C、公正原则
D、诚实信用原则
参考答案：ABCD
第2题：
采购方式的选择要遵循公开透明原则、公平竞争原则、（）、诚实信用原则。
公正原则
略
第3题：
绩效考评指标的选择要遵循以下原则（ ）。 A．客观性 B．可比性 C．重要性 D．经济性 E．相关性
正确答案：BCDE
本题考查绩效考评指标的选择原则。根据西方一些国家绩效考评实践经验，绩效考评指标的选择要遵循相关性、可比性、重要性和经济性原则来确定。
本题考查绩效考评指标的选择原则。根据西方一些国家绩效考评实践经验，绩效考评指标的选择要遵循相关性、可比性、重要性和经济性原则来确定。
第4题：
域名的选择要遵循短小原则
正确答案:正确
第5题：
粤菜有哪些经典菜品？
正确答案: 鸡烩蛇、龙虎斗、烤乳猪、太爷鸡、盐焗鸡、白灼虾、白斩鸡、烧鹅等。
第6题：
企业服务总线的通讯协议的选择要遵循什么原则?()
A.服务提供者对接协议遵循利旧、重用的原则
B.ESB内部通讯协议遵循同步化的原则
C.ESB内部通讯协议遵循标准化、高性能的原则
D.服务消费者对接协议遵循标准化、通用性的原则
答案：CD
第7题：
以下哪些菜品可以配饮红葡萄酒（）
- A、沙拉
- B、海鲜类
- C、牛羊拍
- D、野味
正确答案:C,D
第8题：
采购方式的选择要遵循公开透明原则、公平竞争原则、公正原则、诚实信用原则。()
此题为判断题(对，错)。
参考答案：正确
第9题：
流量活动的建议以下对的是哪些？（）
- A、菜品是本店主营菜品、热销菜品或者招牌菜
- B、菜品需含有菜品图，且图片清晰
- C、菜品描述清晰
- D、请勿虚高餐盒费
正确答案:A,B,C,D
第10题：
精基准选择要遵循哪些原则？（）
- A、自为基准
- B、统一基准
- C、互为基准
- D、便于装夹
正确答案:A,B,C,D