餐厅服务员

负责定期对各领班、领位员和酒水员进行绩效评估的是()。A、餐厅总领班B、餐厅经理C、餐厅副经理D、餐厅服务员

题目

负责定期对各领班、领位员和酒水员进行绩效评估的是()。

  • A、餐厅总领班
  • B、餐厅经理
  • C、餐厅副经理
  • D、餐厅服务员
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第1题:

加油站哪些岗位可以由一人兼任()。

  • A、站长和领班
  • B、领班和计量员
  • C、收银员和便利店营业员
  • D、领班和加油员

正确答案:B,C,D

第2题:

通过引入(),可以在公务员考核中加入“顾客”即公务员服务对象对该公务员的评价,并影响考核的结果,从而增强公务员的服务意识和对社会公众负责的精神,提高公众对公共部门公共服务的满意程度。

  • A、绩效评估
  • B、绩效管理
  • C、绩效反馈
  • D、绩效改进

正确答案:A

第3题:

酒水员的工作是负责餐厅酒水的服务和推销。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:正确

第4题:

负责餐厅酒水的服务和推销,这是()的主要工作。

  • A、酒水员
  • B、服务员
  • C、餐厅总领班
  • D、餐厅经理

正确答案:A

第5题:

餐厅总领班的工作任务是,在营业时间向各()布置任务。

  • A、服务员
  • B、领班
  • C、传菜员
  • D、酒吧服务员

正确答案:B

第6题:

餐厅前台领班需要负责汇总值台员宴会酒水的人均销售。


正确答案:正确

第7题:

餐厅的领班员、领位员和酒水员这三个职位属于同级,直接对()负责。

  • A、餐厅部经理
  • B、餐厅经理
  • C、总领班
  • D、餐厅服务员

正确答案:C

第8题:

负责向客人展示和介绍酒单,这是()的主要工作。

  • A、服务员
  • B、酒水员
  • C、餐厅经理
  • D、领班

正确答案:B

第9题:

负责记录餐厅每天卖出的酒水和雪茄烟,这是()的工作任务。

  • A、总领班
  • B、领班
  • C、酒水员
  • D、服务员

正确答案:C

第10题:

西餐厅的预订通常由()来负责处理。

  • A、餐厅主管
  • B、服务员
  • C、领位员
  • D、接待处

正确答案:C