餐厅服务员
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相似问题和答案
第1题：
酒水日常保管中,罐装酒品与木塞酒类()的保管方法不同。
A、酒瓶
B、瓶口朝向
C、酒体
D、酒色
参考答案：B
第2题：
在日常存放时,将酒瓶开口朝下,瓶底朝上倒置的酒是()类酒。
A、罐装酒品
B、木塞封酒
C、坛装酒
D、啤酒
参考答案：B
第3题：
为了避免木塞干化,一般木塞封的酒品在存放时()。
A、瓶口朝上
B、整瓶横放
C、瓶口朝下
D、金属铂封口
参考答案：C
第4题：
坛装酒品在日常保管中要经常检查有无()现象,以保证酒品质量。
A.开封
B.泄漏
C.污染
D.碎裂
答案：B
第5题：
罐装酒品在日常保管中应注意瓶口朝上,放置于低温处保存。()
此题为判断题(对，错)。
参考答案：正确
第6题：
罐装酒与()酒在日常保管中,保管温度要求不同。
A、啤酒
B、汽酒
C、木塞封酒
D、香槟
参考答案：C
第7题：
罐装酒品的日常保管方法与()相同。
A、坛装酒
B、木塞酒
C、瓶装酒
D、听装酒
参考答案：C
第8题：
服务员要掌握罐装酒品与木塞封酒不同的温度要求,固此在酒水()中应注意。
A、包装工作
B、日常保管
C、商标保护
D、推销工作
参考答案：B
第9题：
瓶装啤酒在日常保管中,应开口朝上。()
此题为判断题(对，错)。
参考答案：正确
第10题：
护士在整理病室内的常用药物。对于氨茶碱的保存，正确的方法是（）。
A．加锁保管
B．单独存放
C．存放于冰箱中
D．装在有色的密闭瓶中，置于阴凉处、
E．置于阴凉处，并远离明火
B．单独存放
C．存放于冰箱中
D．装在有色的密闭瓶中，置于阴凉处、
E．置于阴凉处，并远离明火
答案：D
解析：
易氧化和遇光变质的药物（如维生素C、氨茶碱、盐酸肾上腺素等），应放入有色瓶或避光纸盒内，并置于阴凉处。