餐厅服务员

大拇指分开至与其他四指成90°，其他四指并拢，握住瓶身的中部，留出商标位置，而在斟倒时大拇指在上并指向瓶口，手背向外，（）朝向顾客的握瓶手势，适合于徒手斟酒。A、瓶口B、手背C、商标D、瓶底

题目

大拇指分开至与其他四指成90°，其他四指并拢，握住瓶身的中部，留出商标位置，而在斟倒时大拇指在上并指向瓶口，手背向外，（）朝向顾客的握瓶手势，适合于徒手斟酒。

  • A、瓶口
  • B、手背
  • C、商标
  • D、瓶底
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第1题：

男士标准坐姿双膝并拢,小腿与地面垂直双腿并拢,大腿与小腿成90度,两脚平行。()

此题为判断题(对，错)。


参考答案：错误

第2题：

为客人引位时,应()前臂自然上抬伸直,指示方向,上体前倾,眼睛看着目标方向。

A.伸出一个手指

B.掌心向下五指分开

C.掌心向上，四指并拢，大拇指张开

D.掌心向上，五指分开


答案：C

第3题：

下列描述的立姿正确的是（ ）。

A．上身挺直

B．两手相握置于身前或身后

C．双膝并拢或分开与肩同宽

D．双臂抱于胸前


正确答案：ABC
略

第4题：

介绍某人或给对方指示方向时，应（），以肘关节为轴，前臂自然上抬伸直。

  • A、掌心向下，四指并拢，大拇指紧闭
  • B、掌心向上，四指并拢，大拇指张开
  • C、掌心向下，四指分开，大拇指张开
  • D、掌心向上，四指并拢，大拇指紧闭

正确答案:B

第5题：

一般进针的角度可分为（　　）
A.针身与皮肤表面成：90°、45°、15°
B.针身与皮肤表面成：120°、45°、15°
C.针身与皮肤表面成：90°、45°、35°
D.针身与皮肤表面成：90°、80°、70°


答案：A
解析：
针刺的角度是指进针时针身与皮肤表面所形成的夹角。一般分为以下3种角度：直刺是针身与皮肤表面成90°垂直刺人。斜刺是针身与皮肤表面成45°左右倾斜刺人．平刺即横刺、沿皮刺，是针身与皮肤表面成15。左右或沿皮以更小的角度刺入．

第6题：

男士职场站姿中()。

A.双脚并拢

B.也可两手轻握放于后腰处

C.双脚并拢、也可双脚分开与肩同宽手握腹前

D.也可双脚分开与肩同宽


参考答案：ABCD

第7题：

站立时做到抬头、挺胸、收腹，双手下垂置于大腿外侧，双腿并拢、脚跟相靠，或者两腿分开与肩同宽，身体不得倚靠其他物体，不得摇摆晃动。判断对错


参考答案：(√)

第8题：

持瓶的姿势应该是()。

A右手叉开拇指并拢四指

B掌心贴于瓶体中部

C商标面向宾客

D四指用力均匀把酒瓶握稳在手


正确答案：ABCD

第9题：

尘推握法：用一只手的大拇指放在（）握住，另一只手握住下方（）厘米，以防碰撞他人或物。


正确答案:顶端；30-40

第10题：

在电机学中，习惯上用（）确定电动势的方向，即把右手手掌伸开，大拇指与其他四指成90度角，如果让磁力线指向手心，大拇指指向导线运动方向，其他四指的指向就是导线中感应电动势的方向。


正确答案:右手定则

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