餐厅服务员

同客人讲话时,做法正确的是()。A、指手划脚B、凝视对方C、面带微笑、语调亲切D、音量高于客人

题目

同客人讲话时,做法正确的是()。

  • A、指手划脚
  • B、凝视对方
  • C、面带微笑、语调亲切
  • D、音量高于客人
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第1题:

()做法不符合《食品卫生法》的规范操作。

A、徒手为客人上物品

B、脱去工服去洗手间

C、折叠餐巾花时尽量少讲话

D、餐、酒用具用后必须洗涤消毒


参考答案:A

第2题:

在与客人交谈时,客人讲话时用右手食指按着鼻子,这表示他不同意你的话。


正确答案:正确

第3题:

同客人讲话时,应面带笑容,语调亲切,音量低于客人,适宜的距离为()。

A、3米以外

B、1米

C、2米

D、越近越好


参考答案:B

第4题:

服务员与客人交谈时不正确做法是()

  • A、语音适量
  • B、速度适当
  • C、语言标准
  • D、高声与客人交谈

正确答案:D

第5题:

航班延误时,下列做法正确的是()

  • A、帮助客人改签
  • B、帮助客人退票
  • C、请客人自行离开
  • D、关注航班动态

正确答案:A,B,D

第6题:

讲话时语气要温和耐心,双目注视对方()。

  • A、食品精神倾听
  • B、背不靠他物
  • C、自我介绍
  • D、先伸手同客人握手

正确答案:A

第7题:

当客人来到贵宾大厅时,前台服务员做法不正确的是()

  • A、主动起身向客人问好
  • B、验证客人身份
  • C、请客人自己办理各种手续
  • D、提醒旅客民航局危险品运输的

正确答案:C

第8题:

同客人讲话时,应面带笑容,语调亲切,注意距离,且音量要()。

A、高于客人

B、低于客人

C、大声喧哗

D、切切私语


参考答案:B

第9题:

当客人表示你的报价比别人贵时,正确的做法是:()

  • A、立刻给客人降价
  • B、诋毁对方供应商以便让客人对其不信任
  • C、无所谓,不予理睬
  • D、设法从客人那里拿到别家的报价方案,引导客人正确合理的比价

正确答案:D

第10题:

上下楼梯、电梯或在路上与客人相遇时,下列做法不正确的是()

  • A、主动打招呼
  • B、自己先行通过
  • C、主动让路给客人
  • D、不理不睬

正确答案:B,D

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