能为饭店的顾客营造出一种消费信心的是()。
第1题:
A.菜品管理
B.原料管理
C.人员管理
D.安全管理
第2题:
菜单是饭店或餐厅向顾客提供的所供菜点的清单和()。
第3题:
A、利顺德饭店
B、餐厅服务员
C、利顺德饭店和餐厅服务员
D、利顺德饭店或餐厅服务员
第4题:
云杉饭店餐厅顾客将高级皮大衣交给餐厅服务员保管,由此产生委托看管法律关系,委托人是顾客,受托人是()
第5题:
饭店服务质量高低的最终评判者是()
第6题:
饭店服务质量的基础是()
A. 菜点酒水质量
B. 服务用品质量
C. 饭店设施设备质量
D. 服务环境质量
第7题:
判断饭店管理水平的重要标志是()。
第8题:
饭店效益都是建立在厨房良好、有序地生产菜点基础之上的,为此,厨房必须要加强()。
A、菜品管理
B、原料管理
C、人员管理
D、安全管理
第9题:
现代企业形象的作用()
第10题:
关于饭店服务质量及其评估,下列叙述正确的有()。