西餐餐刀按形状大小及用途可分为()、正餐刀(主菜刀)、黄油刀、甜品刀等。
第1题:
西餐宴会摆台时,个人餐位餐盘的右侧从左向右依次摆放()。
第2题:
西餐餐厅服务甜品如蛋糕、冰激凌、水果时,应配有甜叉、甜勺及()。
第3题:
A鱼刀
B头盘刀
C主
D黄油刀
第4题:
以下关于西餐刀叉摆放说法不正确的是()。
第5题:
西餐刀叉的使用原则是左手叉右手刀。就餐时由外向内,由下而上,依次取用餐具。
第6题:
下列哪项为西餐吃面包时的礼仪()。
第7题:
餐刀按形状大小及用途可分为()。
第8题:
餐刀按形状大小及用途包括有()。
第9题:
西餐宴会摆台中,在装饰盘右侧除摆放主餐刀、鱼刀外一般还有()。
第10题:
西餐餐刀按形状大小及用途可分为鱼刀、正餐刀(主菜刀)、黄油刀、甜品刀等。