餐厅服务员
咖啡厅属于（）的餐厅，服务时间（）提供的食品（）。A、大型西餐厅、较长、丰富B、小型西餐厅、较短、丰富C、小型西餐厅、较长、简单D、大型西餐厅、较短、简单
题目
咖啡厅属于（）的餐厅，服务时间（）提供的食品（）。
- A、大型西餐厅、较长、丰富
- B、小型西餐厅、较短、丰富
- C、小型西餐厅、较长、简单
- D、大型西餐厅、较短、简单
参考答案和解析
正确答案:A
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相似问题和答案
第1题：
（）通常是我国饭店的主要餐厅，是饭店餐饮部门主要的销售服务场所。
- A、中餐厅
- B、西餐厅
- C、咖啡厅
- D、酒吧
正确答案:A
第2题：
咖啡厅是一种规格较低的西餐厅，供应咖啡、饮料及比较简单的食品如面包、三明治、色拉以及有限的几种大众化主菜。咖啡厅服务迅速，营业时间长，一般早、中、晚三餐都营业。
正确答案:正确
第3题：
提供中式菜点、饮料和服务的餐厅叫做()。
A、咖啡厅
B、酒吧
C、中餐厅
D、西餐厅
参考答案：C
第4题：
饭店（酒店、宾馆）餐饮部中营业时间最长的餐厅是（）。
- A、咖啡厅
- B、零点餐厅
- C、旋转餐厅
- D、中餐厅
正确答案:A
第5题：
风味餐厅是一种规格较低的西餐厅，供应咖啡、饮料及比较简单的食品如面包、三明治、色拉以及有限的几种大众化主菜。咖啡厅服务迅速，营业时间长，一般早、中、晚三餐都营业。
正确答案:错误
第6题：
风味餐厅是提供与中餐厅不同风味菜品服务的餐厅，如（）等。
- A、藏餐厅
- B、火锅餐厅
- C、咖啡厅
- D、特色面馆
正确答案:A,B,D
第7题：
咖啡厅的服务大多采用自助餐或英式服务，菜肴在厨房分盘装好，直接端给客人，大大缩短等候时间，餐厅餐位周转大大提高。
正确答案:错误
第8题：
分菜服务无论是在中餐厅还是(),都反映餐厅的服务水平。
A、快餐厅
B、咖啡厅
C、西餐厅
D、茶艺馆
参考答案：C
第9题：
在饭店中营业时间最长的餐厅是（）。
- A、中餐厅
- B、西餐厅
- C、咖啡厅
- D、多功能厅
正确答案:C
第10题：
酒店餐饮部下辖餐厅中营业时间最长的是（）
- A、咖啡厅
- B、零点餐厅
- C、旋转餐厅
- D、中餐厅
正确答案:A