餐厅服务员
相似问题和答案
第1题：
A.16゜
B.12゜
C.15.5゜～16.5゜
D.11゜～13゜
第2题：
A、15～16°
B、17～18°
C、18～19°
D、19～20°
第3题：
绍兴酒产于浙江绍兴，其酿造历史已有二千四百多年，早在《吕氏春秋》上就有记载，是我国古老的酒之一．绍兴酒之一的加饭酒曾被评为“国家名酒”．( )
第4题：
以下酒类中，（）属于甜型酒。
A元红酒
B威士忌
C香雪酒
D绍兴加饭酒
C
略
第5题：
绍兴加饭酒，又称花雕酒、绍兴老酒，古称山阴甜酒、越酒。（ ）
绍兴加饭酒，古称山阴甜酒、越酒，亦称绍兴老酒。
第6题：
A、配制酒
B、果味酒
C、绍兴酒、加饭酒
D、米酒、配制酒
第7题：
17゜～18゜是()黄酒的乙醇含量。
A.龙岩陈缸酒
B.绍兴加饭酒
C.山东
D.状元红
第8题：
绍兴加饭酒酿制时在一定水米比例之外再加些糯米饭，故称加饭酒．( )
第9题：
绍兴加饭酒的乙醇含量为17゜～18゜。
此题为判断题(对，错)。
第10题：
绍兴加饭酒选用（）为原料，采取独特的工艺，用摊饭法酿制而成。
- A、高梁
- B、糯米
- C、荞麦
- D、麦曲
- E、鉴湖水
正确答案:B,D,E