餐厅服务员
下列不符合中餐摆台餐酒用具摆放要求。（）A、摆放要相对集中B、方便客人使用C、摆放位置各异D、配套齐全
题目
下列不符合中餐摆台餐酒用具摆放要求。（）
- A、摆放要相对集中
- B、方便客人使用
- C、摆放位置各异
- D、配套齐全
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相似问题和答案
第1题：
中餐摆台摆放骨碟,碟边距桌边()。
A、没有距离
B、1cm
C、5cm
D、10cm
参考答案：B
第2题：
中餐宴会摆台时摆放烟灰缸的数量为()。
A3
B4
C5
D6
正确答案：C
第3题：
下列()不符合中餐摆台餐酒用具摆放要求。
A、摆放要相对集中
B、方便客人使用
C、摆放位置各异
D、配套齐全
参考答案：C
第4题：
中餐摆台的程序和规格要求可根据实际情况制订，一般摆放餐具的第一步骤是（）。
- A、摆放筷架和筷子
- B、骨碟定位
- C、摆放调味碟
- D、摆放汤碗和汤勺
正确答案:B
第5题：
摆放餐、酒用具时，既要方便宾客使用，又要便于（）服务。
正确答案:餐厅服务员
第6题：
下列()不属于餐巾折花摆放时应注意的内容。
A、主花要摆插在主位
B、将观赏面朝向宾客
C、相似花形错开摆放
D、台面餐用具的数量
参考答案：D
第7题：
中餐摆台摆放骨碟,碟与碟之间()。
A、相距20cm
B、相错摆放
C、距离相等
D、距离尺寸
参考答案：C
第8题：
中餐摆台公用筷摆放靠桌心一侧。()
此题为判断题(对，错)。
参考答案：错误
第9题：
中餐餐台的摆台标准是什么？
正确答案: 餐、酒用具的摆放要相对集中，各种餐、酒用具要配套齐全；摆放时距离相等，图案、花纹要对正，做到整齐划一，符合规范标准；做到既清洁卫生，又有艺术性；既方便宾客使用，又便于服务人员服务。
第10题：
中餐摆台，一般分为中餐零点摆台和中餐宴会摆台两种。
正确答案:正确