餐厅服务员
西餐厅棉织品中台布、餐巾的配置比例为（）PAR。A、3-6B、5-9C、7-10D、6-12
题目
西餐厅棉织品中台布、餐巾的配置比例为（）PAR。
- A、3-6
- B、5-9
- C、7-10
- D、6-12
参考答案和解析
正确答案:D
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相似问题和答案
第1题：
下列()做法是不符合餐厅棉织品的卫生要求的。
A、客用小毛巾一客一消
B、台布一餐一换
C、折叠餐花前双手须消毒
D、餐巾一客一消
参考答案：A
第2题：
餐厅使用的棉织品主要有台布、(),有的餐厅还有专用的托盘垫布、桌裙、软绒垫等。
A、小毛巾
B、窗帘
C、餐巾
D、以上三项
参考答案：C
第3题：
餐巾按质地可以分为()。
A、纯棉织品和化纤织品
B、白色餐巾和彩色餐巾
C、冷色餐巾和暖色餐巾
D、冷色餐巾和彩色餐巾
参考答案：A
第4题：
中餐厅棉织品中台布、餐巾的配置比例为（）PAR。
- A、3-6
- B、5-9
- C、6-12
- D、8-15
正确答案:C
第5题：
棉织品餐巾布与化纤织品餐巾布相比，其优点是（）。
- A、棉织品餐巾的弹性好于化纤织品餐巾
- B、棉织品餐巾的色彩比化纤织品餐巾色彩绚丽
- C、棉织品餐巾的造型效果要比化纤织品的造型效果好
- D、棉织品餐巾洗涤刮浆后折叠次数多于化纤织品餐巾
正确答案:C
第6题：
餐厅棉织品的卫生要求是()。
A.客用小毛巾一用一消
B.台布的更换视情况而定
C.餐巾无须消毒
D.客用小毛巾一客一消
正确答案：A
第7题：
下列不符合餐厅棉织品卫生要求的做法是( )。
A.客用小毛巾一客一消
B.台布一餐一换
C.折叠餐中花前双手须消毒
D.餐巾一客一消
答案：A
第8题：
下列选项中,()是餐厅常用的棉织品。
A、化纤台布、口布
B、小毛巾、台布、口布、托盘垫布
C、麻纱桌裙、小毛巾
D、毛料座垫、小毛巾、软绒消音垫
参考答案：B
第9题：
中餐厅玻璃杯具中水杯的配置比例为（）PAR左右。
- A、2
- B、3
- C、4
- D、5
正确答案:A
第10题：
西餐厅用于摆台的物品，如台布、餐巾、摆台餐具及酒具的存货量应为餐厅座位数的（）
- A、1.5倍
- B、2倍
- C、3倍
- D、5倍
正确答案:C