餐厅服务员
请问何为“燕窝”？
题目
请问何为“燕窝”？
参考答案和解析
正确答案:它是一种美丽的金丝燕在人迹罕见的海岛悬崖峭壁上为育雏而用唾液筑的窝
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相似问题和答案
第1题：
请问、对按季度缴纳排污费的排污单位和个体工商户，何为应缴纳排污费数额？
正确答案:其“应缴纳排污费数额”，是指根据违法行为实施前最近一个缴费时段的排污费缴纳通知单所确定的季度排污费数额，计算出的月平均应缴排污费数额。
第2题：
印尼所产燕窝叫“暹罗燕”。
正确答案:错误
第3题：
某高血压危象病人，需密切观察血压变化，目前该病人左手臂正在输液。请问应如何为该病人测血 压?为什么?
正确答案：(1)因病人左手臂输液，应在右手臂测血压。 (2)该病人需要密切监测血压变化，所以应做到定时间、定部位、定体位、定血压计测量血压，以保证测量的
准确性和可比性。
第4题：
燕窝中最珍贵的品种是（）。
正确答案:血燕
第5题：
下列关于燕窝说法错误的是（）
- A、简单说来就是用水发，真燕窝泡开后呈丝条状，略透明，取丝条拉扯，弹性差
- B、正品燕窝全体有半透明的丝状物互相交错，显丝络状，为丝状结构
- C、正品燕窝为无光泽的米白色、黄白色或灰白色，如呈雪白色的话，就很有可能是假的
- D、真燕窝质地硬而韧，表面应是凹凸不平的。若摸起来很滑，可能会被商家加“料”。并且假燕窝质地脆，易碎。
正确答案:A
第6题：
下列选项中，关于燕窝中的毛燕叙述正确的是（）
- A、表面粗糙像绒毛
- B、含有较多的绒毛
- C、燕窝丝条像羽毛
- D、形体像羽毛形
正确答案:B
第7题：
燕窝，又叫燕菜，自古是我国食用珍品。燕窝是金丝燕经过胃液消化的一部分食物、唾液与海藻、燕毛、苔藓等物胶结而成的栖身巢，个巧玲瑰，呈乳白色，光亮洁净，坚韧而有弹性，形如元宝。请问我国最著名的燕窝产地在何处？
正确答案:海南省万宁县（大洲岛）。
第8题：
燕窝应怎样涨发?
参考答案：①在冷水中浸泡至回软，摘去绒毛及杂质，掺冷水泡数十分钟，撕成条状，进一步摘去绒毛及杂质，用清水漂洗干净;②热水焖发。用热水焖泡数十分钟使其充分涨发，再次摘去绒毛及杂质;③经清水漂洗后用水浸泡，冷藏存放即可。
第9题：
曹雪芹在《红楼梦》中写道：“富贵又何为？襁褓之间父母违。展眼吊斜辉，湘江水逝楚云飞。”请问这是对谁写的判词？
正确答案:这是对史湘云写的判词。
第10题：
黛玉和宝钗敞开心扉，互剖金兰，后来宝钗派婆子送给黛玉的补品有两样，一样是燕窝，请问另外一样是？
正确答案: 洁粉梅片雪花冰糖。