餐厅服务员
遇到心情不好的客人，应如何处理？
题目
遇到心情不好的客人，应如何处理？
参考答案和解析
正确答案:
我们应懂得移位而思，客人心情不好，一定是遇到了不开心的事，我们应尽量照顾客人情绪，保持微笑服务以我们的真诚化解客人的不悦心情。
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相似问题和答案
第1题：
工作中自己心情不好怎样处理？
正确答案: ①时刻牢记自己的岗位工作质量是酒店形象的一个代表，任何时候都不能将自己的不良情绪带入工作中；
②设法忘记自己的私事，控制、调节自己的情绪；
③将全部思想和精神投入到自己的工作中，热情、有礼等对待客人。
第2题：
遇到客人投诉，应如何处理？
正确答案: （1）认真倾听，适当记录；
（2）表示同情和歉意并真诚致谢；
（3）立即行动，及时处理；
（4）认真落实，监督检查；
（5）记录存档。
第3题：
前厅服务员应如何处理客人遗留的物品？
正确答案: （1）前厅服务员在公共区域、总台、门口等处发现客人遗留物品后，应及时将其上交饭店的有关部门，并填表登记，详细记录遗留物品名称、数量、型号、规格及发现地点、捡拾人姓名等。
（2）对于暂时无人认领的遗留物品，可由指定部门保管。贵重物品应存入保险箱或专用库房中，并由专人保管，定期予以清点。
（3）长期无人认领的一般性物品在保管3个月以后，贵重物品保管6个月以后，应按规定统一处理。
第4题：
客人有伤心或不幸的事，心情不好时怎么办？
正确答案: ①细心观察和掌握客人的心理动态；
②尽量满足客人的要求；
③态度要和蔼，服务要耐心，语言要精练；
④要使用敬语安慰客人；
⑤对客人的不幸或伤心事，要抱同情的态度，不能聚在一起议论、讥笑、指点客人或大声谈笑打闹等。
⑥及时向上级反映，有必要时采取适当的防范措施，确保宾客安全。
第5题：
深夜，客人来电说隔壁客人很吵，无法入睡，应如何处理？
正确答案: （1）向客人表示歉意，问清房号（包括嘈杂的房间号）。
（2）打电话或是亲自前往房间，劝告喧哗、吵闹的客人。
（3）如问题无法解决，则建议客人转房。
第6题：
发现客人有传染病时应如何处理？
正确答案:关心安慰客人，通知医务室医生诊治，然后转到医院治疗。客人住过的房间要请防疫部门进行消毒，卫生要做彻底后再出租。
第7题：
以下属于开放式提问的是（）
- A、您今天是不是心情不好？
- B、您今天能不能去看电视？
- C、您以前遇到这样问题时，是如何处理的啊？
- D、最近您儿子有没有来看您？
正确答案:C
第8题：
当遇到客人喝醉酒时酒吧员应如何处理？
正确答案: （1）遇到醉酒客人，应停止向客人推销酒水，多推销一些解酒饮品，如可上些热茶；如客人执意要酒水，可借故说已售完或请与他一行的客人加以劝阻
（2）准备好垃圾袋、卫生纸，以免客人吐在地上弄脏地毯
（3）及时汇报上级，通知保安，密切注意客人的动态，如发现客人神智迷乱而有破坏行为，应协助保安让客人冷静下来
第9题：
客服服务人员遇到客户投诉时，应先处理心情，后处理事情。
正确答案:正确
第10题：
如客人A的帐单由客人B支付时，前台员工应如何处理？
正确答案:若干人一起旅行，由一人付款，或者某甲的帐由某乙支付，而某甲则已先行离去，人多事杂，这时往往会发生漏收的情况，给酒店带来损失。为了防止出现这种情况，应在交接记录上注明，并附纸条在甲乙的帐单上，这样，结帐时就不会忘记，接班的人也可以看到。处理这种情况还有一种较为简单的办法：如某乙替某甲付款，甲先走，可将甲的帐目全部转入某乙的帐单上，甲帐变为零来处理，但此时必须通知某乙，并有某乙的书面授权，以免出现不必要的纠纷。