餐厅服务员
以下不属于北京名菜的是（）A、黄焖鱼翅B、红烧大裙翅C、醋椒鳜鱼D、油爆双脆
题目
以下不属于北京名菜的是（）
- A、黄焖鱼翅
- B、红烧大裙翅
- C、醋椒鳜鱼
- D、油爆双脆
如果没有搜索结果，请直接 联系老师 获取答案。
如果没有搜索结果，请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案
第1题：
烩鸭四宝是北京传统名菜，原料是：熟鸭脯、熟鸭舌、熟鸭胰和熟鸭掌。
正确答案:正确
第2题：
下列各道名菜不属于川菜的是（）。
- A、宫保鸡丁
- B、鱼香肉丝
- C、夫妻肺片
- D、东安仔鸡
正确答案:D
第3题：
荷包里脊()的代表名菜。
A、北京菜系
B、浙江菜系
C、福建菜系
D、广东菜系
标准答案:A
第4题：
不属于“鲁菜”的代表名菜的是（）。
- A、糖醋鲤鱼
- B、北京烤鸭
- C、德州扒鸡
- D、油爆海螺
正确答案:B
第5题：
被誉为世界“四大名菜”的是（）
- A、北京烤鸭
- B、法国鹅肝
- C、俄国鱼籽酱
- D、日本寿司
正确答案:A,B,C
第6题：
以下旧石器考古发现不属于遗址的是（）。
- A、北京人
- B、元谋人
- C、丁村人
正确答案:B
第7题：
京菜由山东风味、民族风味、（）组成，名菜有北京烤鸭、酱爆鸡丁等。
正确答案:宫廷风味
第8题：
以下不属于粤菜名菜的是（）
- A、龙虎斗
- B、炒鲜奶
- C、家常海参
- D、盐焗鸡
正确答案:C
第9题：
鱼子酱是（）。
- A、英式名菜
- B、美式名菜
- C、意式名菜
- D、俄式名菜
正确答案:D
第10题：
以下不属于广州菜名菜的有（）。
- A、烧雁鹅
- B、烤乳猪
- C、盐焗鸡
- D、冬瓜盅
正确答案:A,C