旅游酒店管理师
（）的最大特点是使用大量的银器增添餐桌气氛，是一种优美典雅，十分讲究礼节，服务效率较高，能使每位宾客享受到体贴服务的方式。A、法式服务B、俄式服务C、英式服务D、美式服务
题目
（）的最大特点是使用大量的银器增添餐桌气氛，是一种优美典雅，十分讲究礼节，服务效率较高，能使每位宾客享受到体贴服务的方式。
- A、法式服务
- B、俄式服务
- C、英式服务
- D、美式服务
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相似问题和答案
第1题：
在西餐厅、咖啡厅中十分流行的一种服务方式是（）。
- A、法式服务
- B、俄式服务
- C、英式服务
- D、美式服务
正确答案:D
第2题：
（）是一种非常豪华的服务，最能吸引宾客的注意力，给宾客的个人照顾较多。
- A、英式服务
- B、法式服务
- C、俄式服务
- D、美式服务
正确答案:B
第3题：
（）使用了大量的银器，服务员将菜肴分给每一个顾客，使他们都能得到尊重和较周到的服务，因此增添了餐厅的气氛。
- A、法式服务
- B、俄式服务
- C、英式服务
- D、美式服务
正确答案:B
第4题：
西餐服务方式中被称为“盘子服务”是（）。
- A、俄式服务
- B、法式服务
- C、英式服务
- D、美式服务
正确答案:D
第5题：
西餐厅常见的服务方式有（）
- A、法式服务
- B、俄式服务
- C、美式服务
- D、英式服务
正确答案:A,B,C
第6题：
“手推车服务”起源于欧洲贵族家庭，是颇为讲究礼节的西餐服务方式之一，此服务方式又称为（）
- A、美式服务
- B、法式服务
- C、英式服务
- D、俄式服务
正确答案:B
第7题：
（）是一种十分讲究礼节的服务方式，称为餐车服务。
- A、法式服务
- B、俄式服务
- C、英式服务
- D、美式服务
正确答案:A
第8题：
揉合了法式、俄式、及美式的服务方式，根据不同菜肴的特点来选择服务方法的综合服务方式是（）服务。
- A、法式服务
- B、俄式服务
- C、大陆式服务
- D、英式服务
正确答案:C
第9题：
被称为家庭服务，多用于私人宴会的服务方式是（）。
- A、法式服务
- B、俄式服务
- C、英式服务
- D、美式服务
正确答案:C
第10题：
西餐菜肴常见的服务方式有法式服务、俄式服务、美式服务、英式服务和自助服务。这些服务方式中，服务费用最昂贵的是（）。
- A、法式服务
- B、俄式服务
- C、美式服务
- D、英式服务
正确答案:A