旅游酒店管理师
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相似问题和答案
第1题：
( )是指宾客在接受饭店服务的过程中购买和消费的物质产品。它虽然不引人注目,但它仍是饭店服务的重要组成部分,影响着宾客对饭店服务质量的评价。
参考答案：辅助物品
第2题：
虽然不同的饭店产品有其不同的特色，但是饭店产品有其必要的组成要素，是（）。
- A、空间
- B、时间
- C、服务
- D、设施
正确答案:A,B,C
第3题：
饭店拥有几条不同的产品线，指的是()
A. 饭店产品组合的长度
B. 饭店产品组合的深度
C. 饭店产品组合的一致性
D. 饭店产品组合的广度
正确答案：B
第4题：
饭店为宾客提供的各种附加价值与利益属于饭店产品构成中的（）。
- A、核心产品
- B、形式产品
- C、延伸产品
- D、感官产品
正确答案:C
第5题：
饭店设备的重要性有（）。
- A、设备设施是饭店产品的组成部分
- B、设备设施水平是饭店等级的重要标志
- C、设备设施是饭店服务质量的基本保证
- D、设备设施是饭店最基本、最重要、最宝贵的资源
正确答案:A,B,C
第6题：
饭店产品的三个必要组成要素为（）。
- A、空间
- B、时间
- C、服务
- D、人员
正确答案:A,B,C
第7题：
饭店的整体产品由哪几个层面组成？各有什么特点？整体产品观念对饭店有什么意义？
正确答案: 一项完整的饭店产品应由四个层面构成。
1.基本产品。是消费者购买一种产品时所获得的基本利益。
2.期望产品。是消费者在购买某一产品时自然而然地随之产生的种种期望。
3.延伸产品。是上述两项产品的延伸和进一步完善，是能够使一个产品区别于同类产品独具特色的产品。
4.潜在产品。是为了满足个别客人的特殊需求而提供的特殊的和临时性的服务。 饭店整体产品观念告诉我们：
1.产品的竞争始于基本产品，更确切地说，始于核心产品的质量。
2.满足或超额满足客人的期望，是饭店经营成功之道。如果一家饭店不能提供客人期望获得的产品，客人便可能不满甚至投诉。
3.在激烈竞争的市场经济条件下，竞争即是延伸，即是产品差异化。
4.一家成功的饭店常以提供潜在产品为其特征。换言之，能为客人提供潜在产品，是饭店经营出色的标志。
5.灵活性来自于敬业乐业的饭店管理人员和所有工作人员，来自于持续进行、卓有成效的培训，来自于适当授权，即让一线工作人员直接处理日常工作中遇到的麻烦与问题。
第8题：
饭店为宾客提供的各种附加价值与利益属于饭店产品构成中的()
A. 核心产品
B. 形式产品
C. 延伸产品
D. 感官产品
正确答案：C
第9题：
经济型饭店为客人提供住宿必要的设施，而非不必要的高档次居住设施。
正确答案:正确
第10题：
饭店拥有几条不同的产品线，指的是（） 。
- A、饭店产品组合的长度
- B、饭店产品组合的深度
- C、饭店产品组合的一致性
- D、饭店产品组合的广度
正确答案:D