生活行政服务员
一些会散出浓烈味道的食物如（）最好不要食用。A、辣椒B、葱、蒜C、黄瓜D、柿子
题目
一些会散出浓烈味道的食物如（）最好不要食用。
- A、辣椒
- B、葱、蒜
- C、黄瓜
- D、柿子
参考答案和解析
正确答案:B
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相似问题和答案
第1题：
使用假牙的老人不要食用圆形、带粘性食物。
此题为判断题(对，错)。
正确答案：√
第2题：
一些会散出浓烈味道的食物如（）最好不要食用。
正确答案:葱、蒜
第3题：
服用有机磷农药后呼吸会散发出哪股浓烈的味道()
A、苦杏仁味
B、大蒜臭味
C、苯酚味
D、梨味
E、氨味
参考答案：B
第4题：
选择食物频率法的食物时，应该选择经常食用，即食用频率高的食物作为调查的食物，对一些很少食用的则不选作调查内容。
正确答案:正确
第5题：
某高血压患者在开展营养治疗时应遵循以下原则。用单胺氧化酶抑制剂如优降宁等药物治疗高血压时，不要食用含酪胺高的食物。下面可以正常食用的食物为（）。
- A、蘑菇
- B、酸牛奶
- C、香蕉
- D、葡萄干
- E、黄瓜
正确答案:E
第6题：
为充分发挥食物蛋白质的互补作用，在调配膳食时，应遵循蛋白质互补的（）原则。
A.食物的生物学种属愈远愈好，如动物性和植物性食物之间的混合比单纯植物性食物之间的混合要好
B.搭配的种类愈少愈好
C.搭配的种类愈多愈好
D.食用时间愈近愈好，同时食用最好
E.食用时间愈远愈好，同时食用最不好
B.搭配的种类愈少愈好
C.搭配的种类愈多愈好
D.食用时间愈近愈好，同时食用最好
E.食用时间愈远愈好，同时食用最不好
答案：A,C,D
解析：
蛋白质互补作用应遵循的原则，即为充分发挥食物蛋白质的互补作用，在调配膳食时，应遵循三个原则：
A、食物的生物学种属愈远愈好，如动物性和植物性食物之间的混合比单纯植物性食物之间的混合要好。
B、搭配的种类愈多愈好。
C、食用时间愈近愈好，同时食用最好
A、食物的生物学种属愈远愈好，如动物性和植物性食物之间的混合比单纯植物性食物之间的混合要好。
B、搭配的种类愈多愈好。
C、食用时间愈近愈好，同时食用最好
第7题：
婴儿的辅食最好吃食物的天然味道，不必加盐或调料，尤其加盐会增加（）负担。
- A、胃脏
- B、肝脏
- C、心脏
- D、肾脏
正确答案:A
第8题：
食品卫生五项措施中的“使食物保持在安全的温度下”指的是()。
A、不要将熟食在室温下放置超过2个小时
B、食用后，立即将熟食和易腐烂的食物冷藏(最好在5°C以下)
C、在吃之前保持熟食滚烫(超过60°C)
D、即使是在冰箱里，也不要贮存食物过久
E、不要将冷冻的食物在室温下放置
参考答案：A,B,C,D,E
第9题：
用单胺氧化酶抑制剂如优降宁等药物治疗高血压时，不要食用含酪胺高的食物。下面可以正常食用的食物包括（）。
- A、葡萄干
- B、蘑菇
- C、香蕉
- D、酸牛奶
- E、黄瓜
正确答案:E
第10题：
生吃海鲜味道鲜美，是最好的食用方式。
正确答案:错误