确定调酒()及盛酒容器是鸡尾酒调制的一般步骤。
第1题:
第2题:
关于鸡尾酒的描述错误的是()
第3题:
初级调酒师要能根据配方调制一般常用饮料及简单鸡尾酒 20款。
此题为判断题(对,错)。
第4题:
根据鸡尾酒成品的状态分类为()
第5题:
下面属于高级调酒师技能要求的是()
第6题:
调酒服务员在调制鸡尾酒时,酒液入杯到()即可。
第7题:
高级调酒师必须能够研发特色鸡尾酒。
第8题:
根据国际调酒师协会(IBA)的规定,调制鸡尾酒时应首先放入所需的()。
A.碎冰或大冰块
B.金酒
C.伏特加
D.辅料
第9题:
调和法在调酒杯中进行,通常用以调制“曼哈顿”、“马丁尼”等鸡尾酒。
第10题:
调制鸡尾酒需要使用专业器具,常见调制鸡尾酒的主要器具有()。