调酒师考试
葡萄酒按颜色可分为（）、（）、（），按含糖量可分为（）、（）、（）、（）。
题目
葡萄酒按颜色可分为（）、（）、（），按含糖量可分为（）、（）、（）、（）。
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相似问题和答案
第1题：
葡萄酒按色泽分，可分为红葡萄酒、玫瑰红葡萄酒、黑葡萄酒和白葡萄酒。（ ）
正确答案：×
一般来说，不存在黑葡萄酒这一分类。
一般来说，不存在黑葡萄酒这一分类。
第2题：
葡萄酒按其色泽可分为（）、（）和（）。
正确答案:白葡萄酒、红葡萄酒、桃红葡萄酒
第3题：
葡萄酒按色泽可分为红葡萄酒、白葡萄酒和__________。
正确答案：
玫瑰红葡萄酒
玫瑰红葡萄酒
第4题：
葡萄酒按含糖量分为三类：平静葡萄酒、利口葡萄酒、起泡葡萄酒
正确答案:错误
第5题：
如将葡萄酒按含糖量分类，可分为哪几类？
正确答案: 可分为：干型、半干型、半甜型、甜型葡萄酒。
干型葡萄酒
平常所说的干红、干白都是属于干型葡萄酒，酒中的糖分含量不超过4克/升。
半干型
介于干型和甜型之间，糖分含量为4-12克/升，品尝时能辨别微弱的甜味。
半甜型
甜型的葡萄可分为半甜型和特甜型，半甜型葡萄酒一般含糖12-45克/升。
甜型
糖分含量在45克/升以上的葡萄酒属于名副其实的甜型葡萄酒，许多年轻女性或者刚尝试葡萄酒的人偏爱甜型葡萄酒。冰酒、贵腐葡萄酒都属于甜型葡萄酒。
第6题：
按含糖量的高低，葡萄酒可分为（）、（）、（）和半甜型四类。
正确答案:干型；半干型；甜型
第7题：
葡萄酒按颜色可分为红葡萄酒、（）和白葡萄酒。
正确答案:桃红葡萄酒
第8题：
葡萄酒按含糖量可分为干型、半干型、甜型、半甜型四类，其中含糖量在 4.1～12g/L的属半甜型。
此题为判断题(对，错)。
正确答案：×
第9题：
我国优质葡萄酒按其含糖量可分为甜、半甜、干和半工型，含糖量在（）的为半干型葡萄酒。
- A、2.5%-7%
- B、7%以上
- C、0.5%-2.5%
- D、0.5%以下
正确答案:C
第10题：
葡萄酒按含糖量可分为（）
- A、餐前酒
- B、干、半干型葡萄酒
- C、甜半甜型葡萄酒
- D、红葡萄酒
正确答案:A,B,C