畜牧养殖工
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相似问题和答案
第1题：
下列属于不完全蛋白的是()
A.玉米胶蛋白
B.动物结缔组织和肉皮中的胶质蛋白
C.豌豆中的豆球蛋白
D.小麦中的麦胶蛋白
E.小麦中的麦谷蛋白
F.玉米中的谷蛋白
本题答案：A, B, C
第2题：
玉米中的玉米胶蛋白、动物结缔组织和肉皮中的胶原蛋白属于（ ）。
A.完全蛋白
B.半完全蛋白
C.不完全蛋白
D.球状蛋白
B.半完全蛋白
C.不完全蛋白
D.球状蛋白
答案：C
解析：
不完全蛋白质指所含必需氨基酸种类不全，既不能维持生命，也不能促进生长发育的蛋白质，如玉米中的玉米胶蛋白，动物结缔组织和肉皮中的胶原蛋白，以及豌豆中的豆球蛋白。
第3题：
玉米粗蛋白含量低，一般含粗蛋白质约为7.2%～8.9%。
此题为判断题(对，错)。
正确答案：√
第4题：
下列哪项（）不属于完全蛋白。
- A、乳类中的乳白蛋白
- B、肉类中的白蛋白
- C、大豆中的大豆蛋白
- D、玉米中的玉米胶蛋白
正确答案:D
第5题：
玉米中的玉米胶蛋白、动物结缔组织和肉皮中的胶原蛋白属于（）。
- A、完全蛋白
- B、半完全蛋白
- C、不完全蛋白
- D、球状蛋白
- E、简单蛋白
正确答案:C
第6题：
玉米中的玉米胶蛋白、动物结缔组织和肉皮中的胶原蛋白属于（ ）。
正确答案：C
【考点】不完全蛋白
【考点】不完全蛋白
第7题：
豆饼饲料中的粗蛋白含量在（）。
- A、25%左右
- B、30%左右
- C、40%左右
- D、60%左右
正确答案:C
第8题：
青刈玉米因为()而容易青贮。
A、易切碎
B、易密封
C、含糖分高
D、含粗蛋白高
答案：C
第9题：
下列属于不完全蛋白的是（ ）
- A、玉米胶蛋白
- B、动物结缔组织和肉皮中的胶质蛋白
- C、豌豆中的豆球蛋白
- D、小麦中的麦胶蛋白
- E、小麦中的麦谷蛋白
- F、玉米中的谷蛋白
正确答案:A,B,C
第10题：
饲料中豆粕的粗蛋白含量是（）%左右。
- A、29
- B、40
- C、60
正确答案:B