评茶员考试
评茶时，工作人员在审评室（）A、可以自由出入B、可以评茶C、可以高声议论D、可以会客
题目
评茶时，工作人员在审评室（）
- A、可以自由出入
- B、可以评茶
- C、可以高声议论
- D、可以会客
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相似问题和答案
第1题：
评茶时，工作人员在审评室( )。
A.可以自由出入
B.不宜参与评茶
C.可以高声议论
D.可以会客。
正确答案：B
第2题：
乌龙茶审评时，常用的审评杯是（）。
- A、带缺口的小口杯状的审评杯
- B、紫砂壶
- C、盖碗杯
- D、玻璃杯
正确答案:C
第3题：
审评茶叶叶底是通过评茶员的视觉和触觉来辨别的。()
此题为判断题(对，错)。
参考答案：错误
第4题：
红、绿茶审评时，嗅香气主要是嗅（）。
- A、倒出茶汤后嗅审评杯中茶叶的香气
- B、端起茶汤嗅茶汤的香气
- C、冲泡时嗅审评杯盖的香气
- D、嗅干茶的香气
正确答案:A
第5题：
某批乌龙茶对样审评，外形评二等，而内质评一等，其品质水平应定（）。
- A、一等
- B、二等
- C、三等
- D、四等
正确答案:A
第6题：
审评室干评台应摆放在靠北窗口。
正确答案:正确
第7题：
为了提高名优绿茶评比的准确性，可采用“八项因子评茶”，代替常规的“五项因子审评”。
正确答案:错误
第8题：
150mL的绿茶标准审评杯，审评茶时投绿茶茶量()。
A、2g
B、5g
C、4g
D、3g
参考答案：D
第9题：
福建省乌龙茶的审评方法与大宗绿茶审评方法相比，其特点是（）。
- A、多次冲泡
- B、带汤闻（评）香
- C、茶水比不一样
- D、都是
正确答案:D
第10题：
审评室的湿评台的台面应涂无反射光的黑色。
正确答案:错误