评茶员考试
茶样盘从审评要求应漆成（）色A、黑色B、白色C、淡黄色D、淡咖啡色
题目
茶样盘从审评要求应漆成（）色
- A、黑色
- B、白色
- C、淡黄色
- D、淡咖啡色
参考答案和解析
正确答案:B
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相似问题和答案
第1题：
茶样盘从审评要求应漆成( )色。
A.黑色
B.白色
C.淡黄色 淡咖啡色。
正确答案：B
第2题：
简述眉茶的对样审评（品质验收）的方法。
正确答案: 眉茶的评级采用八项因子对照标准样逐项评定的方法。八项因子包括：条索、色泽、整碎和净度等四个外形项目与香气、滋味、叶底嫩度和叶底色泽等四个内质项目。每项因子对照标准样评比，凡与标准样相符的，为“相当”，用“0”号表示；与标准样相比，品质超过标准样半个级以上，为高，用“+3”表示；与标准样相比，品质超过标准样半个级，为较高，用“+2”表示；与标准样相比，品质超过标准样不到半个级，为稍高，用“+1”表示。与标准样相比，品质低于标准样半个级以上，为低，用“－3”表示；与标准样相比，品质低于标准样半个级，为较低，用“－2”表示；与标准样相比，品质低于标准样不到半个级，为稍低，用“－1”表示。判定原则为有一项－3或八项合计为－3，即判为低于标准样；反之则评为高于标准样。
第3题：
扦样是审评茶叶的开始,扦取的茶样是审评茶叶品质的依据,所以扦取的茶样要求随机取样。()
此题为判断题(对，错)。
参考答案：错误
第4题：
松闸扳手应漆成（）色，盘车轮应是无辐条的且涂成（）色，可拆卸的盘车手轮应放置在机房内容易接近的明显部位。
正确答案:红；黄
第5题：
乌龙茶干茶在乌润色泽上泛白色光泽，犹如覆盖一层白粉，审评术语称之为（）。
- A、白霜
- B、明胶色
- C、象牙色
- D、芙蓉色
正确答案:D
第6题：
茶样盘从审评要求应漆成()色
A.黑色
B.白色
C.淡黄色
D.淡咖啡色
正确答案：B
第7题：
在茶叶感官审评中评茶操作程序为（）、开汤、（）、看汤色、（）和看叶底
正确答案:把盘；嗅香气；尝滋味
第8题：
花茶内质审评一般采用双杯审评,即( ).
A、同一茶样冲泡两杯
B、两个茶样各冲泡一杯
C、一杯冲泡两次
D、两杯冲泡两次
参考答案：A
第9题：
云南大叶种制作的红碎茶香气浓郁、滋味浓醇，审评时采用第一套标准样，侧重点是（）。
- A、汤色和鲜爽度
- B、香气和滋味
- C、香气和汤色
- D、外形和滋味
正确答案:A
第10题：
机房内的开闸板手应漆成（）色。
正确答案:正确