蔬菜类原料
下列不含挥发油的蔬菜是（）A、韭菜B、葱C、茴香苗D、茼蒿
题目
下列不含挥发油的蔬菜是（）
- A、韭菜
- B、葱
- C、茴香苗
- D、茼蒿
参考答案和解析
正确答案:D
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第1题：
下列哪种蔬菜有疏肝的功效?()
A.菠菜
B.茼蒿
C.白菜
答案：B
第2题：
属于香辛叶类品种的蔬菜是______。
A.大葱
B.韭菜
C.香菜
D.茴香
E.蕹菜
F.菊芋
参考答案：ABCD
第3题：
蓝色膜适用于下列哪种作物()
A、韭菜
B、水稻
C、茴香
D、叶菜
参考答案：B
第4题：
下列蔬菜中类胡萝卜素含量较高的蔬菜是（）。
- A、韭菜
- B、胡萝卜
- C、洋葱
- D、莴苣
正确答案:B
第5题：
既可以做蔬菜食用又可以做调味品的叶菜是______。
A.芫荽
B.药芹
C.葱
D.卷心菜
E.韭菜
参考答案：ABCE
第6题：
下列害虫可严重为百合芦科蔬菜的是()。
A、韭叶甲
B、葱蝇
C、小萝卜蝇
D、葱蓟马
E、韭菜迟眼蕈蚊
参考答案：ABDE
第7题：
在农业生物学分类中,______属于绿叶蔬菜的品种。
A.芹菜
B.韭菜
C.茼蒿
D.大头菜
E.青椒
F.绿豌豆
参考答案：ABC
第8题：
下列常见蔬菜各属哪个科?A.白菜、萝卜、青菜:();B.胡萝卜、芹菜、茴香:();C.番茄、茄子、土豆、辣椒:();D.冬瓜、南瓜、黄瓜、丝瓜:();E.菜豆、豌豆、扁豆:();F.甜菜、菠菜:();G.莴苣、菊芋、茼蒿:();H.蒜、葱、洋葱、韭菜、石刁柏、黄花菜:()。
参考答案：A. 十字花科 B. 伞形科 C. 茄科 D. 葫芦科 E. 豆科 F. 藜科 G. 菊科 H. 百合科
第9题：
原产于地中海又名香苗的蔬菜是()。
A、香菜
B、茴香
C、茼蒿
D、芹菜
参考答案：B
第10题：
下列熟至蔬菜中，不宜隔夜再吃的是（）
- A、芹菜
- B、韭菜
- C、茼蒿
- D、莼菜
正确答案:A,B,C,D