药物检验工

阿司匹林在生产中，由于乙酰化不完全或贮藏中水解产生对人体有害的物质（）。

题目

阿司匹林在生产中，由于乙酰化不完全或贮藏中水解产生对人体有害的物质（）。

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第1题：

在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料，致人死亡或对人体健康造成特别严重危害的（ ）


正确答案：A

第2题：

食品污染物指不是有意加入食品中，而是在生产，制造，加工，调制，处理，填充，包装，运输和贮藏等过程中带入食品中，或是由于环境污染带入食品中的任何物质。

A．对肉质进行嫩化改良而使用的水瓜蛋白酶成分

B．“三鹿奶粉”事件中“问题奶粉”含有三聚氰胺成分

C．油炸食品在加工过程中由于加入增多剂而产生的铝成分

D．食品腌制中，使用的添加剂中含有的对人体有害的亚硝酸盐


正确答案：D
“食品污染物”的关键是“无意”加入。三聚氰胺、增多剂和木瓜蛋白酶都是有意加入的。所以选择D选项。

第3题：

污染源是指造成环境污染的污染物发生源,通常指向环境排放有害物质或对环境产生有害影响的场所、设备、装置或人体。( )

此题为判断题(对，错)。


参考答案：正确

第4题：

《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》所称固体废物包括()。

A:在生产中产生的丧失原有利用价值的固态物质
B:在生活中产生的虽未丧失利用价值但被放弃的半固态物品
C:在生产中产生的丧失原有利用价值被置于容器中的气态的物质
D:在生活中产生的虽未丧失利用价值，但被放弃的并置于容器中的液态物质

答案：A,B,C
解析：
依据《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》第八十八条的规定，固体废物是指在生产、生活和其他活动中产生的丧失原有利用价值或者虽未丧失利用价值但被抛弃或者放弃的固态、半固态和置于容器中的气态的物品、物质以及法律、行政法规规定纳入固体废物管理的物品、物质。

第5题：

在生产中，由于机器转动、气体排放、工件撞击与摩擦所产生的噪声，称为（ ）。


正确答案：B

第6题：

人体皮肤是化工生产中有毒有害物质侵入人体的主要途径。

此题为判断题(对，错)。


正确答案：√

第7题：

环境有害物质是指环境中对人体可产生不良作用的（ ）


正确答案：D

第8题：

在生产中，由于机器转动、气体排放、工件撞击与摩擦所产生的噪声，称为（ ）噪声或工业噪声。


正确答案：
生产性

第9题：

食品污染物指不是有意加入食品中，而是在生产、制造、加工、调制、处理和填充、包装、运输和贮藏等过 程中带入食品中或是由于环境污染带入食品中的任何物质。根据上述定义，下列属于食品污染物的是（）。

A.对肉质进行嫩化改良而使用的木瓜蛋白酶成分
B.“三鹿奶粉”事件中“问题奶粉”含有三聚氰胺成分
C.油炸食品在加工过程中由于加入增多剂而产生的铝成分
D.食品腌制中，使用的添加剂中含有的对人体有害的亚硝酸盐

答案：C
解析：
食品污染物的定义要点是：不是有意加入食品中的。A、B、D三项都是有意加 入食品中的，只有C项中的铝成分是因加入增多剂而产生的，符合定义。故答案选C。

第10题：

扦插苗在生根以前主要依靠（）、（）中贮藏的物质营养。


正确答案:茎、叶

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