物料在干燥过程中,其恒速干燥阶段和降速阶段的区分的标志是()
第1题:
下列表述正确的是( )
A、传热过程中,环境温度应大于物料温度
B、传质过程中,物料中水蒸气分压应小于环境水蒸气分压
C、平衡水分与物料性质及空气状况有关,结合水仅与物料性质有关
D、恒速干燥阶段,干燥速率取决于水分在物料表面汽化速率
E、降速干燥阶段,干燥速率取决于水分在物料表面汽化速率
第2题:
第3题:
A.平衡水分量
B.结合水分量
C.自由水分量
D.非结合水分量
第4题:
恒速干燥阶段,所除去的水分为结合水分。
第5题:
降速干燥阶段的特点是湿物料只有结合水分,影响干燥速率的主要因素有()。
第6题:
.有关干燥的叙述,错误的是
A.干燥过程是水分连续进行内部扩散和表面气化的过程
B.干燥速率取决于内部扩散和表面气化速率
C.干燥过程可明显地分为恒速、降速和加速三个阶段
D.干燥介质的温度、湿度及流动情况等均可影响恒速阶段的干燥
E.干燥可去除被干燥物料中的自由水分而不能去除平衡水分
第7题:
第8题:
A.平衡水分
B.结合水分
C.自由水分
D.临界含水量
第9题:
恒速干燥阶段:降水速率不随着干燥的进行而(),内部水分扩散到表面的速度等于表面水分的蒸发速度。谷物干燥中一般不存在恒速干燥阶段。
第10题:
下列关于物料中水分的性质,叙述错误的为()