(粮油)仓储管理员
新粮食入仓后由于处在后熟期，储藏稳定性较差，即使粮食水分不高，也会出现（）现象。A、虫害发生B、“出汗”及“乱温”C、发霉D、杂质高
题目
新粮食入仓后由于处在后熟期，储藏稳定性较差，即使粮食水分不高，也会出现（）现象。
- A、虫害发生
- B、“出汗”及“乱温”
- C、发霉
- D、杂质高
参考答案和解析
正确答案:B
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相似问题和答案
第1题：
粮食和油料后熟期的长短，随粮种、品种以及储藏条件的不同而有很大的差异。有的后熟期较长，可达( )。
A.1个月
B.6个月
C.3个月
D.8个月
正确答案：C
第2题：
根据人员入仓检查粮情的情况，采用（），检测问题部位粮食水分，进一步分析粮情风险。
- A、分选筛
- B、粮食水分快速检测仪（器）
- C、抽样送检
- D、扦样器
正确答案:B,C
第3题：
入仓粮食应按()分开储藏。
A.种类、水分、容重
B.种类、杂质含量
C.杂质含量、破碎率
D.种类、等级、收获年份
正确答案：D
第4题：
为了粮食储藏的安全，就要控制粮食水分活度在（）左右。
- A、0.85
- B、0.75
- C、0.65
- D、0.55
正确答案:C
第5题：
简易仓囤粮食入仓时应达到的水分指标是（）。
- A、水分含量控制12%~15%之间
- B、入仓的粮食水分含量可以控制在18%以内
- C、水分含量控制在当地安全水分以下
- D、水分含量控制15%以下
正确答案:C
第6题：
为了粮食储藏的安全，就要控制粮食水分活度在( )左右。
A.0.85
B.0.75
C.0.65
D.0.55
正确答案：C
第7题：
下列关于粮食入仓和质量控制操作正确的是（）。
- A、入仓粮食应按种类、等级、收获年度分开储藏
- B、入仓前清理仓房，不论是否有活虫都进行空仓杀虫
- C、入粮时，按批量扦取样品，检测粮食水分和杂质含量
- D、加强对全流程的除尘防尘工作，保护环境
正确答案:A,C,D
第8题：
什么叫粮食的储藏稳定性?
正确答案：粮食在储藏过程中，能够保持品质不降低，干物质不发生损耗的特性，称为储藏稳定性。
第9题：
入仓粮食分开储藏的标准是（）。
- A、杂质含量、破碎率
- B、种类、等级、收获年份
- C、种类、杂质含量
- D、种类、水分、容重
正确答案:B
第10题：
由于粮食在后熟作用中酶的活性很强，在物质合成和旺盛的呼吸作用中，能释放出较多的水分，这些水分如不能及时散发出粮堆，就有可能在粮堆局部集聚，造成局部（）。
- A、出汗
- B、乱温
- C、生虫
- D、杂质高
正确答案:A