(粮油)仓储管理员
下列在粮食中常用的防霉剂中，属于熏蒸类防霉剂的是（）。A、磷化氢B、丙酸C、焦亚硫酸钠D、食盐
题目
下列在粮食中常用的防霉剂中，属于熏蒸类防霉剂的是（）。
- A、磷化氢
- B、丙酸
- C、焦亚硫酸钠
- D、食盐
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第1题：
下列属于营养性添加剂的是()
A、抗氧化剂
B、防霉剂
C、诱食剂
D、维生素
参考答案：D
第2题：
防霉剂为防止饲料霉菌繁殖，所以防霉剂是非营养性添加剂。
此题为判断题(对，错)。
正确答案：√
第3题：
下列助剂属于功能性助剂的是()
A、防霉剂
B、润滑剂
C、塑解剂
D、发泡剂
答案：D
第4题：
五氯酚钠属工业品防霉剂。
正确答案:正确
第5题：
下列物品中，属于常用的气相防霉剂是（）。
A环氧乙烯
B水杨酸苯胺
C苯甲酸钠
D硅胶
A
略
第6题：
属于食品防霉剂的是()。
A、多菌灵
B、多聚甲醛
C、五氯酚钠
D、苯甲酸
参考答案：D
第7题：
博物馆内常用的防霉剂有（ ）
A.敌敌畏
B.漂白粉
C.樟脑
D.磷
B.漂白粉
C.樟脑
D.磷
答案：C
解析：
第8题：
下列哪些助剂属于抗老化作用的稳定化助剂?( ) 。
A. 抗氧剂
B. 光稳定剂
C. 防霉剂
D. 增塑剂
正确答案：ABC
第9题：
常用气相防霉剂有（）。
A环氧乙烯
B苯甲酸钠
C福尔马林
D甲醛
E多聚甲醛
A,D,E
略
第10题：
可以做防霉剂的有：（）.
- A、酚类
- B、脂类
- C、有机酮
- D、石炭酸
正确答案:A,C,D