(粮油)仓储管理员
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相似问题和答案
第1题：
采用摊晾法降低降温时，只需检查外界天气。
正确答案:错误
第2题：
表层粮堆发生轻微结块发热时，应（）消除发热。
- A、翻动粮面
- B、自然通风除湿散热
- C、无自然通风条件的密闭仓房，采用除湿机以吸湿散热
- D、无自然通风条件的密闭仓房，密闭熏蒸以降低粮温
正确答案:A,B,C,D
第3题：
防止粮堆自动分级最积极的办法是（）。
A.降低粮食水分
B.预先清理粮食
C.均衡粮温
D.防止发热
正确答案：B
第4题：
粮食发热霉变，而且粮食水分特别大时，可采取（）降温，降水。
- A、粮堆表面的扒沟自然通风
- B、直接将粮食移出仓外进行摊晾法
- C、大量磷化铝熏蒸方法
- D、小剂量磷化铝熏蒸方法
正确答案:B
第5题：
水分过高结块霉变引起的局部粮堆发热，采取（）措施以降低粮温。
- A、谷冷通风
- B、翻仓倒囤
- C、机械通风
- D、熏蒸抑菌
正确答案:A,B,C,D
第6题：
季节交替之际，应（）防止粮堆结露。
- A、春夏交替之际，应适时通风降低粮温、仓温以减小温差
- B、秋冬交替之际，应适时通风降低粮温、仓温以减小温差
- C、秋冬交替之际，做好仓房或粮堆密闭隔热
- D、春夏交替之际，做好仓房或粮堆密闭隔热
正确答案:B,D
第7题：
采用（）等方法，综合判断，可发现粮堆发热部位。
- A、粮温比较
- B、取样分析
- C、虫霉检测
- D、感官检查
正确答案:A,B,C,D
第8题：
关于干燥养护技术中摊晾法叙述错误的是
A、摊晾法也称阴干法
B、摊晾法需要将中药置于室外阳光强烈处
C、摊晾法借助热空气的流动，吹去水分而干燥
D、摊晾法适用于芳香性的叶类、花类、果皮类
E、陈皮适用于摊晾法
参考答案：B
第9题：
水分过高结块霉变引起的局部粮堆发热，应先（）再（）。
- A、熏蒸；干燥
- B、通风；晾晒
- C、谷冷；烘干
- D、降低粮温；降低水分
正确答案:D
第10题：
粮堆表层发热霉变时，只要粮食水分不是特别大，而且外界温、湿度小于粮堆内温、湿度，就可采取粮堆表面局部的扒沟自然通风降水、降温（）。
- A、采用扒沟自然通风降温、降水时，扒沟的方向与风向相反。不用开启门窗。
- B、采用扒沟自然通风降温、降水时，扒沟的方向与风向相同，门窗开启。
- C、当扒沟法降低储存粮油温度时机成熟时，保管员用刮板在粮面上扒沟，不需要翻动。
- D、利用扒沟法降低储存粮油温度时，需要定时测定粮食温度和水分。
正确答案:B