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酿制托卡伊奥苏(Takaji Aszu)的葡萄是受到了()的影响。A、灰霉(Grey rot)B、贵腐(Noble rot)C、霉菌(mildew)D、霜冻(Frost)

题目

酿制托卡伊奥苏(Takaji Aszu)的葡萄是受到了()的影响。

  • A、灰霉(Grey rot)
  • B、贵腐(Noble rot)
  • C、霉菌(mildew)
  • D、霜冻(Frost)
参考答案和解析
正确答案:B
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相似问题和答案

第1题:

拿破仑是那种葡萄酒的品牌?()

  • A、白兰地(Brandy)
  • B、托卡伊(Tokaji)
  • C、波特(Port)
  • D、法国起泡酒(Cremant)

正确答案:A

第2题:

卡尼罗斯(Carneros)具有良好声誉的葡萄酒是用()葡萄酿制。

  • A、内比奥洛(Nebbiolo)
  • B、歌海娜(Garnacha)
  • C、妥伦特斯(Torrontes)
  • D、霞多丽(Chardonnay)

正确答案:D

第3题:

先行组织策略的代表人是( )。

A.加涅

B.布鲁纳

C.奥苏贝尔

D.托尔曼


正确答案:C
奥苏贝尔的认知接受学习论中提出了先行组织策略,指在学习任务本身之前先呈现引导性材料的教学策略

第4题:

以箩数为标准,托卡伊酒的4个等级是什么?


正确答案: 3箩:每升含糖60克
4箩:每升含糖90克
5箩:每升含糖120克
6箩:每升含糖150克

第5题:

最甜的托卡伊酒叫什么?


正确答案: 最甜的托卡伊酒叫精华奥苏(AszuEssencia)

第6题:

以下哪一对是正确的配对()。

  • A、赛美容和托卡伊
  • B、雷司令和干果逐粒精选葡萄酒(Trockenberrenauslese)
  • C、雷司令和索泰尔讷(Sauternes)
  • D、赛美容和奥罗露索雪莉

正确答案:B

第7题:

橡木桶的大小对葡萄酒酿制有影响吗?


正确答案: 橡木桶的容积越大,每一单位的葡萄酒所能得到的氧化效果就越小。如果要保持红酒新鲜的酒香就应该选择大型橡木桶,这样一来,装在桶里的红酒不仅不会成熟太快,而且不会有多余的酒香。

第8题:

《天降之物》β是谁?()

  • A、伊卡洛斯
  • B、妮姆芙
  • C、阿斯特蕾亚
  • D、卡奥斯

正确答案:B

第9题:

托卡伊酒是如何酿造的?


正确答案: 托卡伊酒由四种匈牙利本土葡萄混合酿成,但是最主要的酿酒葡萄还是福尔明。在秋季收获时,受到会灭菌侵染的葡萄被采摘下来,稍加碾压后处理成稠浆。未经灰霉菌侵染的葡萄采摘后发酵,酿成“基础就”。“灰霉菌葡萄稠浆”则被收集在一个称为“箩(puttonyos)”的容器内,然后根据不同的甜酒度要求加入“基础就”。

第10题:

拿破仑在圣爱莲娜(SaintHelene)被流放的日子里,他最喜欢喝的一款葡萄酒是: ()

  • A、南非的(Constance)
  • B、匈牙利的托卡伊(Tokay)
  • C、法国苏玳的依肯酒庄贵腐酒(SauternesChaeaud’Yquem)

正确答案:A