铁制容器绝对不能用来贮酒或盛酒,白酒接触铁后,会带(),并使酒变色(铁锈)。
第1题:
A、5-10
B、10-20
C、10-15
D、15-20
第2题:
此题为判断题(对,错)。
第3题:
A、一种白酒或果汁作为基酒
B、几种白酒或饮料作为基酒
C、两种以上白酒作为基酒
D、各种酒混合在一起作为基酒
第4题:
因白酒度数较高,古时白酒也称为()
第5题:
用铝罐贮酒,随着贮酒时间的延长,酒中的有机酸对铝有腐蚀作用;同时,铝的氧化物溶于酒中后,会产生混浊沉淀并使酒发涩。
第6题:
此题为判断题(对,错)。
第7题:
在中国白酒中,著名的兼香型白酒有()
A武陵酒
B董酒
C西风酒
D黄鹤酒
第8题:
A、增长酒的后味
B、消除糙辣感
C、增加酒的醇和度
D、可适当减轻中、低度酒的水味
第9题:
世界著名的六大蒸馏酒是()、伏特加、朗姆酒和特基拉酒。
第10题:
()贮酒主要用于高档基酒的早期催陈老熟。