餐饮服务食品安全操作规范
餐饮服务提供者采购国内食品生产企业生产的预包装食品时，应当查验下列哪项内容？（）A、食品的名称、规格、净含量B、食品的生产日期、保质期C、生产者的名称、地址、联系方式D、生产许可证编号、产品标准代号
题目
餐饮服务提供者采购国内食品生产企业生产的预包装食品时，应当查验下列哪项内容？（）
- A、食品的名称、规格、净含量
- B、食品的生产日期、保质期
- C、生产者的名称、地址、联系方式
- D、生产许可证编号、产品标准代号
相似问题和答案
第1题：
预包装食品的标签上应当标明的事项有( )。
A.生产者的名称、地址、联系方式
B.名称、规格、净含量、生产日期
C.成分或者配料表
D.保质期
第2题：
《食品安全法》第四十二条规定： 预包装食品的包装上应当有标签标签应当标明的事项有( )
A.名称、规格、净含量、生产日期
B.成分或者配料表
C.生产者的名称、地址、联系方式
D.保质期
E.所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称
F.生产许可证编号
G.产品标准代号
第3题：
根据《食品安全法》中规定，预包装食品应当有()及法律、法规或者食品安全标准规定必须标明的其他事项。
A、产品的名称、规格、净含量、生产日期、保质期、贮存条件;生产者的名称、地址和联系方式;
B、成分或配料表;
C、所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称;
D、生产许可证编号、产品标准代号。
第4题：
食堂采购人员购买预包装食品时，应注意查明其包装上有无标签及标签内容。一般情况下预包装食品的标签应当注明的事项有（）。
- A、名称、规格、净含量、生产日期
- B、成分或配料表
- C、生产者的名称、地址、联系方式
- D、保质期、贮存条件
- E、产品标准代号、生产许可证编号
正确答案:A,B,C,D,E
第5题：
《食品安全法》规定，预包装食品及食品添加剂的包装的标签应当包括以下（）
- A、产品名称、规格、净含量、生产日期，成分或者配料表，生产者的名称、地址、联系方式，保质期，产品标准代号，贮存条件，所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称，生产许可证编号。
- B、品名、商标、厂名、生产日期、批号或者代号、规格、配方或者主要成分、保质期限、食用或者使用方法、说明书。
- C、品名、产地、厂名、生产日期、批号或者代号、规格、配方或者主要成分、保存期限、食用或者使用方法、净含量。
- D、产品名称、规格、净含量、生产日期
正确答案:A
第6题：
预包装食品的包装上应当有标签。标签应当标明下列()事项。 ①名称、规格、净含量、生产日期 ②成分或者配料表 ③生产者的名称、地址、联系方式 ④保质期
A.①②③
B.②③④
C.①③④
D.①②③④
第7题：
B.成分或者配料表
C.生产者的名称、地址、联系方式
D.保质期
E.产品代号
（一）名称、规格、净含量、生产日期；
（二）成分或者配料表；
（三）生产者的名称、地址、联系方式；
（四）保质期；
（五）产品标准代号；
（六）贮存条件；
（七）所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称；
（八）生产许可证编号；
（九）法律、法规或者食品安全标准规定必须标明的其他事项。专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，其标签还应当标明主要营养成分及其含量。食品经营者应当按照食品标签标示的警示标志、警示说明或者注意事项的要求，销售预包装食品。
第8题：
基层食品药品监督管理执法人员在巡查中对食品经营户经营的食品要审查预包装食品的标签，预包装食品的包装上应当有标签。标签应当标明下列事项
A.名称、规格、净含量、生产日期;
B.成分或者配料表;
C.生产者的名称、地址、联系方式;
D.产品标准代号
E.食品安全投诉电话
第9题：
食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、（）、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。
- A、生产者名称及联系方式
- B、保质期
- C、生产日期
- D、生产批号、保质期
正确答案:D
第10题：
预包装食品的包装上应当有标签，标签应当标明下列（）事项。
- A、名称、规格、净含量、生产日期
- B、成分或者配料表
- C、生产者的名称、地址、联系方式
- D、保质期
正确答案:A,B,C,D