餐饮服务食品安全操作规范

从业人员在上岗前应取得健康证明,并()进行一次健康检查。A、每6个月B、每1年C、每2年D、每3年

题目

从业人员在上岗前应取得健康证明,并()进行一次健康检查。

  • A、每6个月
  • B、每1年
  • C、每2年
  • D、每3年
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第1题:

保健食品生产企业应建立从业人员健康管理制度,所有从业人员每年应当进行健康检查,取得健康证明后方可上岗。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:错误

第2题:

对于从事接触职业病危害作业的劳动者,下列情形中,用人单位不得解除或终止劳动合同的是( )。

A.上岗前未进行职业健康检查
B.在上岗期间未进行职业健康检查
C.离岗前未进行职业健康检查
D.未进行身体健康综合评估检查

答案:C
解析:
本题考查的是劳动过程中职业病的防护与管理、职业病诊断与职业病病人保障的规定。《职业病防治法》第三十五条规定,对从事接触职业病危害作业的劳动者,用人单位应当按照国务院安全生产监督管理部门、卫生行政部门的规定组织上岗前、在岗期间和离岗时的职业健康检查,并将检查结果如实告知劳动者。对未进行离岗前职业健康检查的劳动者不得解除或者终止与其订立的劳动合同。

第3题:

应建立并执行食品加工人员健康管理制度;食品加工人员( )应进行健康检查,取得健康证明


参考答案:每年

第4题:

从业人员每年必须进行健康检查,取得健康证明。临时参加工作的从业人员可暂不进行健康检查。


正确答案:错误

第5题:

从事接触直接入口食品工作(清洁操作区内的加工制作及切菜、配菜、烹饪、传菜、餐饮具清洗消毒)的从业人员(包括新参加和临时参加工作的从业人员,下同)应取得健康证明后方可上岗,并()进行健康检查取得健康证明,必要时应进行临时健康检查。

  • A、每三月
  • B、每半年
  • C、每年
  • D、每两年

正确答案:C

第6题:

职业健康监护包括()等内容。

A、上岗前职业健康检查

B、离岗前健康检查

C、在岗期间健康检查

D、从业人员安全行为管理


参考答案:ABC

第7题:

食品卫生许可的法律规定,从业人员上岗前必须进行健康检查,合格者方可上岗,已上岗者应多久进行一次健康检查( )。

A.每个季度
B.半年
C.一年
D.两年
E.视具体情况而定

答案:C
解析:
对从业人员健康体检的规定:上岗前必须进行健康检查,合格者方可上岗;已上岗者应每年进行一次健康检查。

第8题:

食品加工人员每年应进行健康检查,取得健康证明;上岗前应接受卫生培训。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:正确

第9题:

食堂从业人员每年必须进行健康检查,新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员都必须进行健康检查,取得健康证明后方可上岗。


正确答案:正确

第10题:

食品加工人员每年应进行健康检查,取得();上岗前应接受卫生培训。

  • A、健康证明
  • B、从业资格
  • C、安全培训
  • D、单位任命

正确答案:A