咖啡师考试
下列选项中，哪个省份不生产咖啡豆（）A、云南B、海南C、台湾D、福建
题目
下列选项中，哪个省份不生产咖啡豆（）
- A、云南
- B、海南
- C、台湾
- D、福建
参考答案和解析
正确答案:A
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相似问题和答案
第1题：
下列选项中，导致咖啡豆在烘焙过程中变色的最主要成分是()。
A.水分
B.糖分
C.单宁酸
D.咖啡因
正确答案：B
第2题：
下列关于拼配咖啡豆的概念说法不准确的是（）
- A、拼配咖啡豆是由多个不同品种、产地、处理方式、烘焙程度的咖啡豆混合拼配在一起的咖啡豆
- B、用于制作意式浓缩咖啡制作的咖啡豆主要是拼配咖啡豆
- C、拼配咖啡豆的豆子通常不超过5种
- D、拼配咖啡豆的豆子不能超过3种
正确答案:D
第3题：
理论上来说，下列选项中，()烘焙能够较好地体现咖啡豆的风味。
A.特深度
B.深度
C.中深度
D.中度
正确答案：C
第4题：
下列选项中，可以种植咖啡的省份是（）。
- A、湖南
- B、新疆
- C、福建
- D、四川
正确答案:C
第5题：
下列哪个选项不属于整车项目试生产阶段（）。
- A、PVS
- B、OS
- C、SOP
- D、Tryout
正确答案:C
第6题：
下列哪个省份不是壮族的主要分布区？（）
- A、云南
- B、宁夏
- C、广西
正确答案:B
第7题：
“闽”是下列哪个省份的简称（）。
- A、广东
- B、福建
- C、广西
- D、海南
正确答案:B
第8题：
下列选项中，属于鉴别咖啡熟豆新鲜程度的步骤是()
A.打开包装试做一杯咖啡
B.制作一杯给客人试喝
C.检查包装袋上的生产商名称
D.检查咖啡豆的大小和形状
正确答案：A
第9题：
理论上来说，下列选项中，（）烘焙能够较好地体现咖啡豆的风味。
- A、特深度
- B、深度
- C、中深度
- D、中度
正确答案:C
第10题：
下列选项中，哪项不是咖啡分级的方法（）。
- A、以咖啡豆大小分级
- B、以产地的高度分级
- C、以豆的轻重分级
- D、以瑕疵豆的点数分级
正确答案:B