咖啡师考试

下列选项中不属于咖啡豆常用采摘方式的是()。A、人工选摘法B、截枝采摘法C、机械采摘法D、人工混摘法

题目

下列选项中不属于咖啡豆常用采摘方式的是()。

  • A、人工选摘法
  • B、截枝采摘法
  • C、机械采摘法
  • D、人工混摘法
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第1题:

下列选项中不属于咖啡豆常用采摘方式的是()

A.人工选摘法

B.截枝采摘法

C.机械采摘法

D.人工混摘法


正确答案:B

第2题:

人工采摘咖啡豆的优点是()。

A.成本费用低

B.采摘量大

C.品质较好

D.采摘速度快


正确答案:C

第3题:

桑树摘芽采收方法就是采摘新梢上的叶片而以。

此题为判断题(对,错)。


正确答案:×

第4题:

采摘方法有人工采摘和机械分离采摘,也可二者并用。机力采收易把花体弄碎,()受到一定损失,但节约劳力,保证采摘期。

  • A、重量
  • B、质量
  • C、甲酸
  • D、花瓣

正确答案:C

第5题:

桑树摘叶采收方法就是采摘叶片,而不保留叶柄。

此题为判断题(对,错)。


正确答案:×

第6题:

大部分优质咖啡豆的采摘方式为()

A.机械采摘

B.人工采摘

C.自动化采摘

D.半机械化采摘


正确答案:B

第7题:

桂花、银杏等大粒种子宜用立木采摘法采集,柳杉、紫薇、柳树等小粒种子宜用地面收集法采集。()


参考答案:错

第8题:

松子仁采摘时要等松塔自然脱落,人工采摘。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:错误

第9题:

机械采摘咖啡豆的缺点是( ).

A.采摘速度慢

B.采摘量小

C.质量较低

D.成本费用高


正确答案:C

第10题:

机械采摘茶园与人工手采茶园比较,其新梢密度()。

  • A、较大
  • B、差不多
  • C、较小

正确答案:A