咖啡师考试
使用手动研磨机研磨咖啡粉要保持匀速，其目的是（）A、使粉颗粒均匀B、防止磨片过热C、保证粉量D、省力
题目
使用手动研磨机研磨咖啡粉要保持匀速，其目的是（）
- A、使粉颗粒均匀
- B、防止磨片过热
- C、保证粉量
- D、省力
相似问题和答案
第1题：
使用手动研磨机研磨咖啡粉要保持匀速，其目的是保证粉的质量。
此题为判断题(对，错)。
第2题：
咖啡粉的研磨粗细度不均匀，可能是由于()造成的。
A.研磨机刻度磨损
B.研磨机豆仓未清洁
C.研磨机磨片磨损
D.咖啡豆不好
第3题：
咖啡粉的颗粒度指的是()
A.研磨速度
B.研磨时间
C.研磨粉量
D.研磨粗细程度
第4题：
咖啡的研磨度是指（）
- A、咖啡豆磨成颗粒的粗细程度，以粉的直径长度表示
- B、咖啡豆的大小
- C、咖啡粉颗粒的重量大小
- D、咖啡粉颗粒的体积大小
正确答案:A
第5题：
用手动研磨机研磨咖啡粉时，要求速度（）
- A、越快越好
- B、越慢越好
- C、保持匀速
- D、先快后慢
正确答案:C
第6题：
压力式半自动咖啡机的粉锤不能放在()
A.研磨机的手柄架上
B.咖啡机的温杯盘上
C.干净的口布上
D.粉锤架上
第7题：
使用压力式咖啡机制作咖啡时，咖啡粉的合适研磨程度是极细粉。
此题为判断题(对，错)。
第8题：
用手动研磨机研磨咖啡粉时，要求速度()
A.越快越好
B.越慢越好
C.保持匀速
D.先快后慢
第9题：
下列选项中关于意式咖啡磨豆机粉仓日常清洁的要求描述不准确的是（）
- A、粉仓内结块的咖啡粉要用毛刷清洁
- B、清洁粉仓的毛刷可以直接使用清洁台面的毛刷
- C、结束营业后，粉仓要清洁干净，不能残留咖啡粉渣
- D、粉仓内研磨时间较长的咖啡粉要清理掉，避免影响咖啡品质
正确答案:B
第10题：
通常，调节咖啡研磨机时主要是调节其磨片间的距离，（）。
- A、间距越大，粉越细
- B、间距越小，粉越细
- C、间距越大，速度越慢
- D、间距越小，速度越快
正确答案:B